Комбинација бундеве за зиму
Уморан од задовољних класика вишње компоти , рибизла, јабуке ? Зашто онда не окрећите рецептуре за компјутере бундеве - необично, али не мање укусно.
Пумпкин Цомпоте Реципе
Састојци:
- бундева - 500 г;
- цимет - 1 штапић;
- каранфилић - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- вода - 2 литра.
Кување
Пумпирајте, лупите од лупине и семена и посекајте на коцке. Из чаше воде и чаше шећера припремамо дебели сируп с додатком цимета и каранфила. Ставите бундеве бундеве у сируп и кувајте 5-10 минута. Садржај посуде доносимо са преосталом водом, чија количина зависи од жељене слатке пића. Компот кувајте 25-30 минута, након чега се одмах може пити или затворити у банкама.
Пумпкин Цомпоте са Аппле-ом
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- бундева - 400 г;
- шећер - 300 г;
- вода
Кување
Чистимо јабуке и бундеве из коре и семена и сјећамо на велике дијелове. Напуните комадиће воском са кључаном водом и оставите да пукне док се течност потпуно не охлади. Ставите хлађени компот на ватру, доведите до вреле, додајте шећер и кувате док се потпуно не раствори. После тога, сипајте компоте преко лименки и навијте поклопце.
Комбинација бундеве од наранџе и брескве
Компот за овај рецепт је пријатан за пиће одмах након припреме, јер се добро загреје и чак буји апетит. Међутим, нико вам не забрањује да припремите слично пиће за зиму.
Састојци:
- Ђумбир (нарибан) - 1 тбсп. кашика;
- бундева - 300 г;
- шећер - 100 г;
- зелени чај - 1 тбсп. кашика;
- наранџасто - 2 комада;
- бресква - 2 ком.
Кување
Од шећера и воде, узети у једнаким количинама, припремите сируп. Бундевина сече на коцке и врео у сирупу око 7 минута. 
Очистимо наранџицу од коре и филмова, исецемо месо на коцке. Зест, ђумбир и чај прелије 250 мл воде и пусти 5 минута. Додајте мирисну инфузију у шећерњи сируп с бундевом, пошаљите наранџасте коцке и прерађену брескву тамо. Доносимо сируп водом, прилагођавајући сладакост компоте по укусу. Сад можете ставити пиће на ватру и довести до вреле, одмах пити, или га залити у банке и припремити га за зиму.
Уместо наранџе у овом рецепту, можете користити цитрусне воће са светлијим укусом, као што су лимун или грејпфрут, али у том случају ће их морати кувати у шећерном сирупу заједно са тиквицама.
Поред зеленог чаја и лука, ајниса или пар карнационих пупољака, додати ће и мирис пића.