Компот грожђа
Комбинација грожђа увек излази деликатно укусно и здраво. Не верујете? Онда направимо ово пиће заједно.
Рецепт за компост грожђа
Састојци:
- вода - 1 л;
- тамно грожђе - 200 г;
- шећер - 200 г.
Кување
За припрему овог пића, изаберите зрел грожђе, оперите га и изаберите разваљене бобице. Затим уклоните гране рукама. Банке и поклопци се унапред стерилишу: налијте воду у посуду, доведите у врелину и спакујте тегле и поклопце тамо 3 минута. После тога попуните посуду и тачно четвртину грожђа.
У одвојеној посуди, врело воду преко високе густине, постепено додајте шећер и мешајте са кашиком, кувањем на средњој врућини док се кристали шећера потпуно не растварају. Затим пажљиво прелијте лименке врућим сирупом, покривајте поклопцем и оставите за 5-7 минута. Затим пажљиво сипајте сируп у посуду, кувајте га и одмах сипајте преко лименки грожђа. Зграбимо компот грожђа у зиму са поклопцима и оставимо на око 2 дана на тамном месту. Држите очување на хладном месту.
Комплекс јабука и грожђа
Састојци:
- јабуке - 300 г;
- грожђе - 300 г;
- вода - 3 л;
- лимунов сок;
- шећер - по укусу.
Кување
Сада реци како направити компоте од грожђа. Дакле, моје јабуке, посечене на комаде, уклоните језгро и посипајте лимуновим соком. Уклонимо грожђе од гранчица, бацимо 3 минуте у кључу, ставимо их у хладњак и исперемо хладном водом. Сад постављамо плодове и бобице у лименке, сипајте их врућим сирупом и оставите на 5 минута, затим сипајте течност, кувајте га и поново сипајте у лименке. Запечите контејнер, окрените га и оставите да се охлади. То је све компоте са јабукама и грожђе спремно!
Комбинација бијелог грожђа
Састојци:
- шећер - 3 тбсп;
- вода - 2 л;
- бело грожђе - 500 г
Кување
Бијелог грожђа се уклања из гране, опере у текућој води и улијеку врело воду на јагодама 3-4 минута. Затим их лагано осушите и ставите у стерилизовану теглу. У воду излијемо шећер, ставимо снажну ватру и доведемо до врела. Напуните грожђе врућим сирупом, покријте поклопцем и оставите 15-20 минута.
Затим нежно залијете течност у тањир, поново ставите на ватру, доведите до вреле и кувате 10 минута. Опет, сипајте грожђе у кључни сируп, навијте и окрените се. Покривамо контејнер са ћебетом и оставимо завршени компот свежег грожђа све док се потпуно не охлади.