Бундева торта
Одличан начин да храните децу корисном бундевом, тако да они чак ни не помишљају о томе, је да пеки укусно и предјело торте на бази целулозе.
Бисквит у овом десерту може бити намочен пављем или кремом од маслаца, или можете направити крему на бази сира.
Како кувати тортил торту - рецепт
Савршена комбинација торте с бундевом с киселим кремом биће одлична опција за слатки додатак чају. Даље, најлакше опције деликатеса.
Састојци:
За тест:
- сорти мушкатних мушкатних тиквица - 320 г;
- 3 одабрана пилетина јаја;
- брашно пшенично брашно - 215 г;
- шећерни песак - 280 г;
- сунцокретово уље без ароме или маслиновог уља - 150 мл;
- прах за пециво - 10 г;
- сецкани орах - 110 г;
- мљевени цимет - 5 г;
За крему:
- павлака са садржајем масти од више од 25% - 480 г;
- ванилин шећер - 10 г;
- шећер за ђубриво - 70 г;
- бадемне латице за декорацију.
Кување
- У почетку, за припрему производа, млевену бундевицу мушкатног орашчића млетимо на финој груди.
- У посебном контејнеру, осам минута премлаћујте јаја са шећером уз високу брзину миксера.
- Од деветог минута почињемо сипати сунцокретово уље без ароме или маслиновог уља у слатку масу јајета у танком току. Процес бичења док се не зауставља.
- Сада припремамо припремљене чипсове бундеве до ошамућене масе, додамо сипане матице, цимет из цимета и мијешамо.
- Обрадити брашно заједно са прашком за пециво и лагано премешати са светлосним покретима у тесто.
- Ми сместимо базу кекса у уљаној форми и пецимо четрдесет минута на температури од 185 степени.
- Кад смо спремни, бисквиту дамо неколико сати да се охлади и зреже, а затим га исећи на пола.
- За крему, добро охлађену киселу крему, претукли до ражње, додајући шећерни прах и ванилин шећер на крају процеса.
- Сада проширите половину креме на доњу половину кекса, покривајте горњи део и покријте преосталом половином креме на врху и на бочне стране производа.
- Украшавање бундеве павлака торта , бадемовите латице и оставите неколико сати намакати.
Пумпкин торта - најбољи рецепт са кремом
Ова верзија торте од бундеве није тако једноставна као претходна, али укус десерта је фантастичан и композиција је уравнотежена и корисна.
Састојци:
За тест:
- бундева (готов кромпир) - 110 г;
- качкаваљ - 110 г;
- мед - 55 г;
- Крем маслаца - 80 г;
- ситан пшенично брашно - 220 г у тесто и 50 г за колаче;
- гранулирани шећер - 100 г;
- сода за сјеме - 10 г;
За бундеве бундеве:
- бундева (готов кромпир) - 260 г;
- шећерни песак - 80 г;
- селективно пилеће јаје - 1 ком.
- брашно - 60 г;
- маслац - 140 г;
- лупање и сок од мале наранџе;
За крему:
- ситан сос - 260 г;
- ванилин шећер - 80 г;
- лимунов сок - 40 мл;
- павлака - 110 г
Кување
- У почетку, пре припреме торте припремамо се тиква пире . Да бисте то урадили, очистите бундеву од пелета и семена, обришите насталу пулпу у фолију и пошаљите минут до тридесет у загрејану пећницу од 200 степени.
- О спремности и хлађењу, мешавамо бундевину бундеве са миксером док не добијемо кремасту текстуру.
- За тесто, мјешавајте сирће, пире од бундеве, маслац, шећер и мед у посуди или посуди, загрејте смешу честим мешањем до кључања и пијте петнаест минута, затим сипајте сода у посуду и премешајте док се не створи пенуша пена.
- Извадите посуду са плоче, сада додајте преплањено брашно у порције и гнетите тесто кашиком. Требало би да буде мекан и лаган.
- Покривајте готово тесто са филмом за везивање и после хлађења, померите га на полицу хладњака неколико сати или преко ноћи.
- У међувремену, кување бундеве бундеве. Мијешати у јајима, бундевом пиреју, гранулираном шећеру, брашном, као и соковима и лимуновом љепоту и благо махнути.
- Поставите лонац на пећ и загрејте га сталним мешањем до кључања и пустите да седне неколико минута до густог.
- Маса зачињене бундеве бундеве са меком маслацем до пухавости.
- Да бисте направили крем крему, једноставно спојите цурд, ванилин шећер, лимунов сок и павлаку у посуду и мешајте састојке у мешавину све док не буде глатка и лагана.
- Хладно тесто подијелите на шест делова, сврдните на пергамент и пеците колаче у загрејану рерну док се не кувате.
- Још увек вруће исеците обрадак на шаблону, на којој можете скинути плочу или поклопац.
- Да украсимо торту, покривамо прву торту кремом од тиквице, другу торту од воћног сира, трећу поново са кремом од бундеве итд.
- Ставимо колаче једни на друге и гурнемо производ на врху и на странама кремом од бундеве.
- Млијепа сечење у блендер и просипајте ивице торте са њима.
- Остављамо бундевине торте са кремом и наранџастом наранџастом за неколико сати да намакамо у фрижидеру и узмемо узорак.