Пухови са јабукама
Шта би могло бити боље од лагодно у недјељу ујутро него шоља кафе са свјежим пециваром? И није неопходно трчати за пецива и кроасане у продавници. Припремите пуффс са јабукама, нарочито из готовог теста, неће бити тешко чак и за кухарице новинара. На страницама нашег сајта већ сте упознали рецепт пуфф бунс-росеттес , али обимна тема јабучних јаја сигурно није била потпуно откривена. Данас ћемо исправити овај пропуст!
Аппле и Циннамон Пуффс Реципе
Састојци:
- лишће пецива - 275 г;
- јабуке - 2 комада;
- ванилин шећер - 1 паковање;
- цимет - 1 тсп;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 1 тсп;
- жуманца - 1 комад;
- Сок од јабука - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Јабуке су ољуштене и ољуштене, исецкане на мале коцке и залупиле у тепихе. Сипајте сок од лимуна, потресајте шећерном шећером и ставите мало ватре. Пецење, мешање док јабуке не пусте сок. Додати скроб, мешати и уклонити са плоче.
Поделите тесто у 6 правоугаоника. Свако, на дуге стране, правимо хоризонталне резове, достижући средину ширине правоугаоника. За цијелу половину празнина стављамо хладно пуњење. Пресећи ивице теста са жуманцем и обмотати "руб" над пуњењем, пажљиво раздвојивши ивице. Разбацујемо пахуљице на плоче за печење направљене пергаментом и шаљемо у пећницу, загрејану на 200 степени, до браон.
У међувремену, мешамо шећер у праху сок од јабуке и пошаљи на ватру. Дајте га до вреле и кувајте га неколико минута. Подмазујте овај сируп спремни, још увек врући пуффс.
Како кувати пуффс са јабукама у "Сприте"?
Састојци:
- бескровчено лишће тесто - 2 паковања;
- јабуке - 2 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- маслац - 200 г;
- водени газирани "Сприте" - 0,5 л;
- Цимет - 1,5 тсп;
- ванилин - 1 паковање.
Припрема
Тесто се дели на слојеве, од којих је сваки дијагонално пресечен. О насталим троугловима постављеним на парчету од ољуштене јабуке и окрените ролне. Распири их у дубоко печење. Шећер се раствара у растопљеном путеру и додати ванилу. Попуните ову смешу пуффа, додајте "Сприте" и потресите сав цимет на врх. Послато у пећницу, загрејано до 200 степени. Отприлике пола сата касније, хрскави и мирисни резови су спремни!
Пухови са сиром и јабукама
Састојци:
- тесто црево - 250 г;
- Аппле - 1 ком.
- качкаваљ - 100 г;
- јаје - 1 ком.
- смеђи шећер - 1 тбсп. кашику.
Припрема
За ове пухове, морате сами направити образац јабука. Уз помоћ, одрезали смо 4 бланке из слоја теста, а остатак смо претворили у танак флагелум и положили "јабуке" дуж контуре, лагано притискањем ивица. Цурд каша са пола шећера и равномерно дистрибуира на радном комаду. Олупљене јабуке сече на танке делове и преклапају се, попут шиндре, распоређене на грудо. Подмазати пахуљице лагано пребијеним јајима, посути преостали шећер и послати у пећницу од 180 степени. И после 20 минута, извадите ружичасте, златне "јабуке".
Како направити пуффс са јабукама у спору штедњак?
Састојци:
- лужно пециво - 1 паковање;
- качкаваљ - 250 г;
- јаје - 1 ком.
- Аппле - 1 ком.
- суво грожђе - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- сусам - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Ружине се опере и сипају пар минута са кључањем воде. Након што га бацимо назад у дршку и осушимо га папирним пешкиром. Мјешавајте га са сирћом и нарибаним јабуком на ражњу. 
Додајте шећер и јаје. Пуњење је спремно.
Четвртина теста је прилично танко ваљана на гријеном столу. Прекини на мале квадрате. У средини сваког положите мало пуњења и сакупите ивице у облику коверте. Посути с семеном сезама на врху удубљења. Ставили смо их у вишекорисану шкољку. Кување на режиму "печења" око пола сата. И док ће ваш домаћи задатак уништити прву групу јабучних пуффова, имат ћете времена да направите више од преосталог теста!