Пуфф струдел са јабукама
Аппле струдел - аустријско традиционално јело, веома популарно у нашој земљи. Направите га од готовог лишће пецива и служио на столу са сладоледом или сирупом. Хајде да сазнамо како да направимо пудер струдел са јабукама.
Рецепт са пуфф струделом са јабукама
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- маслац - 40 г;
- бреадцрумбс - 20 г;
- јабуке - 300 г;
- розине - 100 г;
- јаја - 1 ком.
- шећер;
- цимета - по укусу.
Припрема
Готово љешно пециво се одвија и изводи из паковања. Затим га танко сипајте с котрљајућом жицом и маст са растопљеним путером. Затим равномерно потресите крушне мрвице. Сад хајде да припремимо плодове: сорти грожђице од смећа и испирање. Исеците јабуке на мале коцке и мешајте се са грожђем. Додати мало укусног цимета.
После тога дистрибујемо пуњење преко теста и врло пажљиво, како не би раскрчали слој, окрените ролну. Чврсто стиснемо крајеве. Устрели жуманцу збрињавањем и подмазивати врх пите са њим. Пецимо струдел са јабукама из љешаног пецива 40-45 минута у врућој рерни. Сервирање готовог јела са какао, биљним зеленим чајем и другим пићима. Можете користити чоколаду или воћни сируп као декорацију.
Јабука и бадем Пуфф Струдел
Састојци:
- јогурт - 600 мл;
- тегласти тесто - 500 г;
- слатки бадеми - 100 г;
- домаће вафле са грожђем - 100 г;
- маслац - 50 г;
- бреадцрумбс - 2 тбсп. кашике;
- јабуке - 300 г;
- цимет - 1 тсп;
- шећер
Припрема
Јабуке се опере, очисте из језгре и исецају на танке делове. У тавани растопити маслацом, раширити припремљено воће, 
Посути их шећером и сипати мало воде. Исперите јабуке, стално мешајући док се течност не испарава. Онда их уклоните са пећи и померите их у посуду. Узгајивац се опљускује воденом и водом. Посути с циметом, бадемом, додати вафле са сувим грожђем и све премешати.
Исеците тесто у танак слој, потресите са дробљеницама и положите пуњење у равном слоју. Нежно обришите све у ролну, причврстите ивице и проширите на листу за печење. Загрејати пећницу на 200 степени и испећи штрудлу око 30-40 минута. Мастите готово јело са маслацем, охладите и исеците на комаде.