Пудинг са вишњама
Пудинг са вишњом је невероватно благи и ваздушни десерт који ће савршено украшавати ваш свакодневни сто. Цхерри даје печење изузетне киселине и чини пудинг јединственим по укусу. Узмимо са собом неколико оригиналних рецепата за ово једноставно, али истовремено и укусно јело.
Чоколадни пудинг са чешњаним сосом
Састојци:
- тресње вишње - 100 г;
- тамна чоколада - 100 г;
- маслац - 100 г;
- јаје - 4 комада;
- шећер у праху - 40 г;
- пшенично брашно - 40 г
За сос:
- грицкалице - 50 г;
- шећер - 30 г;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- полудесно црвено вино - 75 мл.
Припрема
Прво да кува сос. Да бисте то урадили, узмите гризне трешње и млевите у униформни миксер. У понијети сипајте шећер, сипајте мало воде, мијешајте, ставите на слабу ватру и доведите до врела. Глади сируп неколико минута уз мешање. Затим додајте здробљене бобице, прокувајте и сипајте црвено вино. Посувајте сосу око 5-7 минута, а затим га уклоните са плоче и оставите да се охлади.
И овог пута, док припремамо припрему пудинга од вишње. У микроталасној пећници, расхладите чоколаду и маслац и охладите. Убаците јаја у јаку пену, додавши постепено шећер за залеђивање. Затим нежно мешајте са масом чоколаде и додајте брашно у малим порцијама. Сва теста је помешана и уклонимо је 10 минута у фрижидеру. Печемо калупе печењем маслацом, дистрибуирати тесто према формуларима и шаљемо у пећницу 10 минута, постављајући температуру на 190 степени. Затим искључите пећницу и оставите пудинг да се охлади. Пре служења направите рупу у средини печења и прелијте сос на врху.
Рецепт од воћног пудинга
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- качкаваљ - 500 г;
- крух - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- завртање - 200 г;
- ванилин - по укусу.
Припрема
У дубоким судовима је лежало сос , додајте јаје, сипајте шећер и манго. Све су темељно помешане и бациле су трпеће трешње. Печемо калупе за печење са маслацем, посипати маслињом, положити припремљено тесто и послати у загрејану рерну око 25-30 минута. Пудинг треба да буде прекривен укусном кору. Проверавамо спремност зубе и служи пудинг сира са вишњама до стола, украшавајући свеже бобице.