Пшеница - користи и штети
Псхенка је прочишћени просо, употреба ове житарице за тело је непроцењива за неке категорије људи, укључујући и спортисте и оне који пате од разних болести.
Предности и штета просо за тело
Састав пшенке, као и многих житарица, је веома богат и разноврстан, доминирају витамини Б, неопходни за здравље нервног система и лепоту коже и косе, микро и макронутриенте, масти, влакна .
Неке од најкориснијих компоненти проса су калијум и магнезијум. Ови елементи су веома важни за кардиоваскуларни систем човека. Али поред тога, просо помаже у решавању проблема са срцем и крвним судовима смањујући нивое влакана и холестерола кроз влакна.
Губитак тежине помоћу проса је угодан и од помоћи. Ова житарица је довољно хранљива да не доживљава озбиљне гладове, али има и добре квалитете очишћења. Најкориснији на исхрани је просо каша са бундевом - ова два производа савршено допуњују једни друге и заједно доприносе губитку тежине. Додавање бундеве такође смањује садржај калорија у просној каши, која је већ мала - 134 кцал.
Поред горенаведених компоненти, састав просо укључује:
- гвожђе - корисно код анемије и поремећаја циркулације;
- натријум - активира производњу пљувачке и желудачног сока, што је важно за квалитетно варење;
- силицијум и флуор - промовирају обнову коже, ојачавају косу и нокте;
- стимулише манган метаболизам ;
- бакар - бори се са старењем.
Лекари препоручују укључивање пшенице у исхрану дијабетичара који се баве интензивним менталним радом, повећавајући спортисте мишићног ткива. Пшеница је такође корисна за људе који су прошли озбиљне медицинске курсеве или живе у загађеним подручјима, јер помажу у елиминацији токсичних штетних супстанци.
Али, упркос огромној користи, конзервирана крушка такође може донети штету. Први негативни фактор је индивидуална нетолеранција, која, иако ријетко, али и даље се јавља.
Не тако давно, научници су открили да неке компоненте пшенице блокирају апсорпцију јода, што је, наравно, штетан фактор. Међутим, у менију, пшеница скоро никада није комбинована са производима који садрже јод, па зато нема могућност спречавања асимилације овог елемента. Лимити просо треба само људи са хипотироидизмом.
Гастроентеролози ограничавају употребу посуђа са пролазом људима са запаљенским процесима у дебелом цреву, ниском киселошћу желудачног сокова и тенденцијом на запрту.