Висока гвожђа
Сваки елемент периодичне таблице врши своју улогу у људском животу. Прехрамбена храна је неопходна, пре свега, онима који су открили алармантне симптоме недостатка гвожђа или проблеме са хемоглобин . Познавајући у којим производима више гвожђа, у потпуности можете попунити недостајући елемент без употребе лекова и дијететских суплемената.
Храна богата гвожђом
Непосредни лидер у садржају гвожђа је говедина. Научници су израчунали да се једна петина норме гвожђа може добити од стандардног дела било којег меса. Занимљиво је да је телетина овај показатељ знатно нижи, као код свињетине, јагњетине и других врста меса.
Паралелно са говедином су корисни и сви нуспродукти: језик, јетра и бубрези. Ако сваки дан у вашој исхрани укључује такве производе, не можете се бринути за хемоглобин и недостатак гвожђа уопште.
Производи који садрже велике количине гвожђа
Уз месне производе, живину и рибу, добро успостављене и друге прехрамбене производе, које такође треба укључити у вашу свакодневну исхрану:
- харинга, скуша, сардина, шура;
- риба;
- свињетина, пилеће месо;
- куване кобасице, кобасице;
- хељда, овсена каша, јечам, јечам, пиринач, просо;
- јаја, сир;
- јагода, малина, трешња, црна рибизла;
- кромпир, зелени лук, редквице, репа;
- хлеб израђен од високо квалитетног брашна;
- говедина, јагњетина;
- грах, грах;
- јабуке, шљиве, шипке, смокве, крушке, персиммон .
Већина ове листе је такође прилично погодна за храну богатом гвожђем за дјецу. Треба напоменути да је поврће неопходно за апсорпцију гвожђа, стога је најбоље посудје за месо и нуспроизводима салата или свеже поврће. Посебно добро у том погледу су краставци, парадајз, паприка, шаргарепа, пекинг и бели купус.
Који је дневни унос жељеза?
Да би организам нормално функционисао, нормално одрасло лице треба да прими 20 мг супстанце храном. Ова бројка је нешто већа за жене које носе дете - 30 мг дневно.
Није довољно само да узмете гвожђе, морате се уверити да га тело може да асимилује. Ова реакција захтева витамин Ц, који је богат цитрусом, киви, разним киселим хранама и бобицама. Ако једете храну богату гвожђем соком од поморанџе или другим изворима аскорбинске киселине, апсорбираће се много корисније супстанце.