Храна која садржи калцијум
Од детињства знамо да би ваши зуби, коса, нокти и кости били јаки и здрави, свакодневно треба конзумирати довољно калцијума. Ово је нека врста националне истине, која се активно промовише на телевизији, у оглашавању, указују лекари. Заиста, калцијум игра важну улогу у људском тијелу, поред горенаведених зуба, костију и других ствари, то је важан елемент у крви и служи за подршку и јачање нашег нервног система. До данас, веома чест проблем међу члановима свих старосних група је недостатак калцијума. Изгледа да је садржано у многим хранама, и како то, као резултат, у телу још увијек нема довољно калцијума?
Одговор лежи у чињеници да калцијум припада елементима које је тешко варирати и, у зависности од различитих фактора, апсорбује се само 10 до 45% конзумираног калцијума дневно. Дневно, тело захтева 800-1200 мг калцијума. Дјеца, труднице и особе након 45 година се препоручују да узимају најмање 1500 мг дневно. Дакле, који су производи посебно богати овим вредним елементом?
Где је калцијум?
Наравно, млеко и млечни производи су богати калцијумом. Ово и млеко (пожељно ниско-масно), крем, јогурт, различите сорте сира, нарочито чврста. Треба напоменути да се калцијум из млечних производа боље апсорбује, јер реагује са лактозом, што спречава уклањање елемента из тела.
У рибама се налази велика количина калцијума, као што су сардине, лосос и скуша. Још једна врло корисна риба костију. По жељи, меке кости могу се дробити и поједити рибом.
Даље, производи у којима се калцијум налази у великим количинама укључују много ораха (углавном бразилски ораси и бадеми), соја, тофу и махунарке. Недавно је откривено да је рекордна висока количина калцијума у сесамском уљу и маку (1000 и 1500 мг на 100 грама производа).
Па апсорбована и порекло биљке калцијума. Посебно желим да уочим зелену поврће и тамнозелене лиснате: спанаћ, лиснато купус, лист љепоте, першун, броколи, боранија. Воће које садрже добро сварљиви калцијум укључују банане, мандарине, грејпове и јабуке. У којој воћи и поврћу, а уопште каква храна садржи више калцијума, можете сазнати табелу испод.
Како побољшати пробављивост калцијума?
Занимљиво је, упркос употреби свих горе наведених производа у великим количинама, његово задржавање у људском телу није гарантовано. Као што је већ речено на почетку текста, ово је тешко разумљив елемент. Начин живота, режим, начин исхране - сви ови фактори утичу на то колико се калцијум апсорбује у телу. На пример, употреба кафе у великим количинама, активна вежба, стрес, исхрана великих количина шећера и угљених хидрата значајно смањује апсорпцију калцијума. Поред тога, ствара се већи терет на бубрезима.
Ако имате кртуће нокте и косу, ако осетите да је емајл зуба значајно разређен (то указује повећана осетљивост на киселину), уколико се кости пробуде, ако постанете иритабилнији / ох, то су сви показатељи недостатка калцијума. У том случају, покушајте не само да повећате унос хране богате калцијумом, већ и да преиспитате свој животни стил и навике у исхрани.