Храна Бланкс

Пруне Јам

Јам се служи као независни десерт за чај, као и цхеесецакес , палачинке, палачинке и сиреви. Често се џем користи као пиле за пите, пите и слатке пецива, као састојак за припрему слаткиша.

Укусно и здраво џем се добија из слатких (ово је једна од најбољих сорти шљива).

Фресх Пруне Јам - Реципе

Састојци:

  • зреле шљиве - 1 кг;
  • гранулирани шећер домаће производње - 300 г;
  • вода - 300 мл (опционо).

Кување

Моје шљиве. Свака шљива сече на два тепиха и уклони кост. Оперите половину шљива не би требало да буду, заплеплем њихов шећер у радном стању (посуда, посуда). После 3-5 сати, када шљива излије сок, налијемо воду. Ако су шљиве сочне, зреле, можете учинити без воде. За боље очување биће корисно налијепити 100 мл водке у џем, а пожељно шљивовицу, рум или џин. Нежно мешајући са дрвеном кашиком, доведите до врућине преко најмањег ватре. Кувајте 8 минута, нежно уклањате кожу. Охладимо џем на природан начин. Поново доведите џем у врелину и кухајте 5 минута. Ми утврдимо спремност џема на следећи начин: ставите капљицу на палачицу, окрените га, ако пад не пада, онда је спреман. У супротном, поновите циклус.

Пустите џем у чисте стерилисане стаклене стакленке, увијати, окренути и покрити док се не охлади. Можете једноставно затворити пластичне поклопце. Неки такодје додају ванилију или цимету у џем шљиве да добију укуснији укус (само не додајте ове зачине заједно, само једну ствар).

Кување дробљеног џама с јамама на исти начин као и без јама. Прво, уклоните репице и пажљиво опрати шљиве. Бријајте најмање 3 пута.

Зачински бучак са сувим шећером

Састојци:

  • слане - 1 кг;
  • Буттернут бундева - 1 кг;
  • шећер - 500-600 г;
  • мушкатни орах гратед;
  • ванилије или цимета.
    • пруне јам рецепт

Кување

Сесу исеците на пола и уклоните камење. Мрамис од бундеве на коцке приближне величине 1к1к2 цм. Заједно смо лежали у посуду и сипали шећер. Чекамо најмање 3 сата, док шљива и бундева обилно сипају сок.

Додајте на врелину на најнижој врућини, кухајте 8 минута, користите само дрвену жлицу, извадите пјену. Додајте зачине. Цоол, поновите циклус барем још једном. Овом изврсном посластичком пружамо свеж црни чај или воћу од мушкатног ораха и сухом кексу неутралног укуса. Такође можете служити сиру.