Храна Укусни чланак

Кромпир у пећници у рукаву за печење

Ако више волите мекани и црни кромпир, онда га кувајте у пећници у рукаву за печење. Због чињенице да су филмски рукави ефикасно задржали влагу, кромпир се дословно парио унутра и постао изненађујуће нежан.

Кромпир пече у рукаву у пећници

Почнимо са рецептом, који укључује класичну комбинацију кромпира са мјешавином лука и рузмарина. Због богате комбинације укуса, уобичајени гомољи ће стицати нове аспекте укуса.

Састојци:

  • кромпир - 420 г;
  • глава глава;
  • штапић листова свежег рузмарина;
  • маслиново уље - 25 мл.

Кување

Ако више волите, можете оставити кору на гомољи, али уверите се да их темељито исперите на вишку прљавштине на површини. Кромпир оперите добро и исушите их насумице, а затим их сипајте уљима и узмите са великодушним шипком соли. Затресите каранфиле и додирните листове рузмарина са равном страном ножа. Комбинујте кромпир са луком и рузмарином, а затим поделите све у рукаву и пошаљите на печење на 220 степени 45-55 минута.

Рецепт за кромпир са месом у пећници у рукаву

Састојци:

  • Говеђи грицкалице - 1,2 кг;
  • кромпира кромпира - 440 г;
  • црни лук - 185 г;
  • корење - 110 г;
  • говедина јуха - 210 мл;
  • парадајз (конзервисано) - 230 г;
  • Лаурел листови - 2 комада;
  • мешавина италијанских биљака - 1 кашичица.

Кување

Након прања кромпира, насумично га резите заједно са луком и шаргарепом, а затим сланим поврћем и посипајте их провансалним биљем. Након додавања сувих биљака, расподелите поврће у рукаву и ставите зачињену косу гола у центар. Поправите један од ивица рукава, сипајте у мешавину брода и конзервираног парадајза, а затим пошаљите све печене на 180 степени сат времена.

Дрвени кромпир у пећници у рукаву

Састојци:

  • бели лук - 2 каранфилића;
  • маслац - 55 г;
  • зеленило копер - 1 кашичица;
    • Дрвени кромпир у пећници у рукаву
  • вода - 35 мл;
  • кромпир - 550 г

Кување

Умешајте мекано уље с чистим луком и копером. Исперите комаде кромпира, осушите, оставите кожу и поделите гомоље на велике комаде, то се може учинити на прилично произвољан начин - ово је карактеристика печења кромпира у рустикалном стилу. Комади кромпира мешајте меком уљем и ставите у рукав. Затим прскати мало воде и послати све да пече на 200 степени пола сата.