Помфрит са месом у пећници
Невероватна арома кромпира на француском, месо печено у рерни изазива апетит, а невероватан укус посуде вам омогућава да га користите не само у свакодневном менију, већ и да поднесете било који празнични сто.
Како кухати кромпир на француском с млевеним месом у пећи - рецепт?
Састојци:
- млевено месо - 600 г;
- парадајз - 275 г;
- тврди сир - 220 г;
- кромпира кромпира - 950 г;
- црни лук - 185 г;
- мајонез - 200 г или по укусу;
- биљно уље;
- мешавина сувог талијанског биља - по укусу;
- соли по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- свеже зеленило - по укусу.
Кување
Моје кромпасте кромпира, очистите, исеците у танким круговима, со, бибер, сезону зачини, биљним уљем и мешајте. Сорта кромпира је боље изабрати ону која је добро и брзо кувана мекана.
Чаша лука, исеците у коцке или танке половине прстена и додајте у пуњење. Такође додамо пуно со, црног бибера, мешавину сувих талијанских биљака и добро се мешају.
Поставите крпице од кромпира на дну уљане пладње за печење, премазајте мајонезом и проширите млевено месо с луком на врху. Одозго, поставите кнедле парадајза, срушите фино исецкане свеже зеленило и покријте са другим слојем мајонезе. Поставите посуду у пећницу која је загрејана на 195 степени и кува тридесет минута. Затим млетимо посуду на врху сира која пролази кроз грудњак и пустимо да пије још петнаест минута.
Како кухати кромпир на француском у пећници са пилећим месом - рецепт?
Састојци:
- пилеће месо (филе пилетине дојке) - 650 г;
- тврди сир за сир - 150-200 г;
- кромпира кромпира - 1200 г;
- лук - 150-200 г;
- мајонез - 180 г или по укусу;
- рафинирано биљно уље - по укусу;
- зачини и зачини - по укусу;
- соли по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу.
Кување
Кромпирне гомоље су моје добро, чисте и исецкане у кругове дебљине два милиметра. Пилеће месо, боље је да је филет од пилетине дојке, резани на резове без дебљине од једног центиметра, покриће са филмом за храну и мало ударање кухињским чекићем. Онда ћемо сезонско месо додати сољем, мљевеним црним бибером и 
зачине по вашем избору и укусу. Чаша лука и исецати на пола прстена или прстена. Кромпир се комбинује са луком, додати мајонезу, со, бибер, зачине и зачине и мијешати.
На дну уљаног облика ставите пола кромпира с црним луком, на врху са пилетином и покријте са преосталим кромпиром. Нападамо тврди сир кроз грудњак и унапред загрејамо рерну на 185 степени у току педесет минута или док кромпир није мекан, што проверавамо пункцијом зубе.