Свињетина под "крзненим капутом"
Већина домаћица преферира јела која се брзо припремају и без проблема, али су хранљива и укусна. Једно од ових прекрасних јела је свињетина испод крзна у пећници, начин кувања који желимо да поделимо са вама.
Свињски рецепт под "крзненим капутом"
Састојци:
- свињска целулоза - 500 г;
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- сир - 100 г;
- мајонез - 100 г;
- сол и црни бибер - по укусу.
Припрема
Оперите свињетину и исеците на мале комаде. Подмазати дубоко посуду за печење са биљним уљем и пребацити свињетину на њега. Посути га сољем и бибером, и поставити лук, исећи на пола прстена, на врх.
Пелите кромпир, решетите и мешајте са мајонезом, со, добро мешајте ову мешавину и ставите је на врх лука. Нежно усадите и посипајте сирћетом. Покривајте плочицу за печење и пошаљите у пећницу, загрејте на 200 степени 40-50 минута. 10-15 минута пре краја кувања, уклоните поклопац тако да сир постане црвен.
Да се свињетина испод кромпира "шунка" не осуши, гледајте колико је сок започео, уколико то није довољно, додајте мало воде у процес печења.
Свињетина под "шунком" са печуркама
Састојци:
- свињска целулоза - 500 г;
- шампињони - 300 г;
- лук - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- тврди сир - 100 г;
- мајонез - 100 г;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Исперите месо, исеците га на произвољне комаде, слатите га, сезоните са омиљеним зачини и ставите на дно дубоког печења. Шампињоне исеците у плоче и црни лук на половину прстена, пржите их заједно у биљном уљу, со и поставите на врх слоја меса.
Одлепите кромпир и исеците их у кругове. Ширите кромпир на мешавину печурака, потресите зачином и солом и прелијте мајонезом (ако желите, може се заменити киселим павлаком). Посути сирови сир на финој груди и ставити у пећницу, покривену поклопцем или фолијом. Кувајте на 200 степени у трајању од око 50 минута, на крају можете уклонити поклопац и пустити да црвени сир буде црвен.
Свињски гајути под "шунком"
Састојци:
- свињетина - 500-600 г;
- лук - 2 комада;
- кромпир - 2-3 комада;
- парадајз - 3 комада;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- мајонез - 100 г;
- тврди сир - 200 г;
- со, бибер, зачини - по укусу;
- биљно уље за подмазивање.
Припрема
Оперите, осушите и исеците месо, као и за шницле, покријте их притугом и одбијте на обе стране. Лук, лупите и посечите на пола прстена, парадајз - резине. Сир и кромпир трљају на грубим грудима. Додајте бели лук.
Подмазати посуду са биљним уљима, поставити одрезак на дну, припремити их сланом, бибером и биљним укусом. Врх са луком и луком, потом кромпир - овај слој је такође сол и бибер. Потом организујте крушке парадајза, подмазујте их мајонезом и на крају посути сир.
Угрејте пећницу на 180 степени и кухајте посуду 40-50 минута. Првих 15-20 минута, треба да буде покривено тако да сир није спаљен.
Свињетина печена под "крзненим капутом"
Састојци:
- свињетина - 700 г;
- печурке - 400 г;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 3-4 комада;
- парадајз - 3 комада;
- кромпир - 4-5 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сир - 150 г;
- мајонеза -150 г;
- зеленила и зачина - по укусу.
Припрема
Оперите и исеците месо, као за пелене. Одбијте га мало. Кромпир, шаргарепа и шаргарепа расте великим грлом. Бов 
исецкати полупречнике, парадајз - крушке. Печурке, не пресијечени, прелазе чесен преко штампе, црни лук, шаргарепа и шампињони одвојено јурују у биљном уљу. Покривајте лист за печење папиром папира, ставите на њега месни слој, зачините зачиншти, затим лук са луком, шаргарепом, шаргарепом, шампињонима, парадајзом, мастима са мајонезом и посипајте сиром.
Ставите посуду у пећницу загрејану на 200 степени 45-50 минута. Посути с сијаченом зеленом прије служења.
Још једна декорација на столу може бити посуда свињетина са сливама или јабуке . Бон аппетит!