Свињетина - рецепти у тигању
Наши нови рецепти за кување свињетине у посуди увијек ће помоћи домаћицама да служе месу у најбољем светлу. Сваки пут када додате нову посуду, увек ћете угодно изненадити госте својим кулинарским вештинама. Због тога будите спремни унапријед да одговорите на питања о чуду - рецепту за свињско месо у тигању. Такође, ово вруће месо добро иде са свим врстама салата и зачињене грицкалице.
Похована свињетина у тањиру
Састојци:
- свињски филе - 500 г;
- пилеће јаје - 1 ком.
- бреадцрумбс;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- соли, зачина и лековитог биља - по укусу.
Припрема
Месо се одмрзава, опере, осуши и пресије на плоче. Затим се комади свињског меса могу ударити како би зрна била мекана и сочна. У дубоку посуду, мијешајте јаје с четвртом чашом воде и црним бибером, добро се добро мијешајте. После тога, свака комада меса се обори у резултујућој маси и врати се бреадцрумбс . Затим гриљемо сваки бифтек у посуди подмазан биљним уљима на средњој врућини. Готово месо може се послужити и са гарнитуром и без, претходно посејаним фино исецканим свежим зеленилом. Пошто је декорација и додавање савршено најпростија сечење поврћа од сочних плодова.
Следећи рецепт детаљно описује кување свињских комада у посуди са печуркама.
Свињетина са печуркама у тавану
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- шампињони - 200 г;
- бели лук - 5 зуба;
- маслац - 30 г;
- соли, зачина и лековитог биља - по укусу.
Припрема
Печурке се одмрзавају и сипају топле воде, оставите у посуди на сат времена. Чесен није ољуштен, али кухати 10 минута, а затим суши. 
Месо се одмрзава, опере, осуши и разреже на порције, а потом трља са омиљеним зачини, со и црним бибером, ако се жели користити сирће.
Затим загрејте маслац у ташни, користите средњу врелину и пржите месо на обе стране. Затим додајте осушене шампињоне, бели лук и неку воду у којој смо оставили наше печурке да насу. После тога, смањите ватру и покријте поклопац са поклопцем и оставите месо да се кува 20 минута. Прије сервирања, лупите бели лук, украсите посуду с опраним ситно сјецканим зеленилом. Ако желите, можете додати било који крем сос или мали сир.