Свињски ражњићи у пећници
Када чујемо реч "кебаб", одмах имамо апетит - чак и пре тога нисмо желели да једемо. На крају крајева, чак и арома кебабова куваног у природи је једноставно прекрасна.
Кебаб је врло једноставно јело, али се увек сматра свечаном и кувано је нарочито свечаним приликама. Али, ако је зима напољу и не можете организовати путовање у природу, онда вам нудимо домаћу верзију кебаб - свињетине на ражњу у пећи. Пећнице печене и мариниране у сосу свињетине делови имају божанствени, светли укус, врло су нежни и мекани. Такви се једноставно растопају у уста. Не верујете да се такво јело може припремити у вашој кући? Онда ћемо са тобом размотрити рецепт за кување свињског кебаба на ражњу, а ви ћете се побринути за себе!
Свињски ражњићи у пећници
Састојци:
- свињска целулоза - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- Парадајз - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- маслине - 100 г;
- зачиниће за шишмишки кебаб - по укусу;
- газирана вода - 0,5 ст .;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, темељито оперите месо под млазом хладне воде и исеците га на мале комаде. Сва поврће се опере, очисти и пресвуче на прстима. Сада ставите месне и лук прстенове у тепихе, додајте минералну воду, соја сос и зачине за кебабове. 
Добро мешајте и ставите у фрижидер да маринирате 3 сата. По истеку времена, узимамо месо и нанесемо га на ражњу, наизменично са поврћем. Затим довршите ражњеве у високо подмазано биљном уљу и пеците у пећници која је загрејана до 200 ° Ц у трајању од око 1,5 сата.
После 40 минута пожељно је окренути месо. То је све, можете организовати домаћи пикник - спремни су укусни свињски свињски кебабови. Као бочно јело најбоље је кухати и сервирати кромпири или пире кромпир.