Нудимо рецепте за кување укусне и мирисне шљиве без шљиве. Третмани се могу кувати у суду на штедњи или у спорном кухињском апарату. А за љубитеље необичних празнина - опција џема од шљива са кокосовим резом и чоколадом.
Састојци:
Припрема
За џем, изаберите зрело, али еластично воће, опрати их под хладном текућом водом, поделити их на половине и ослободити се костију. Производ стављамо у контејнер за емајл за џем, сипавамо шећер у процесу и оставимо га дванаест или четрнаест сати да раздвоји сок. Временом, поставите посуду са радним предметом на пећ и загрејте га мешањем док се не интензивно сруши. Кухајте петље пет минута, искључите топлоту и пустите да стоје са џемом, тако да је потпуно хладно. Опет, дамо греду до врела, додајући у процес загревања вреће ванилиног шећера, након чега смо одмах изложили претходно припремљену стерилне тегле , цоркинг контејнера чврсто и допуштајући да се полако охладе у увртном погледу изнад под топлим покривачем или покривачем.
Састојци:
Припрема
Јам од шљива може се припремити уз помоћ мултиваркера. У том случају, како бисмо добили дебљи текстуру посластице, додалићемо пектин (мешавина суве желатине за џем) на њега. У почетку ми опере шљиве и ослободимо се костију, измеримо тежину, ставимо је у вишенаменски пан и додамо пакет пектина на један килограм производа и пажљиво га мијешамо.
Укључујемо функцију "Соуп" и загрејамо шљиве с пектином у овом режиму пет минута уз непрекидно мешање. Чим се сок почне одвајати, сипати гранулирани шећер и наставити кувати у истом режиму уз периоде мешања још пет до десет минута. Не заборавите пуцати с времена на време. Ако је шећер растворен, а резанци слива равномерно су распоређени у сирупу - тада је џем спреман. Распродавамо га на стерилним, сувим тегљацима, чврсто га заптивамо и пустимо да се лагано хлади под топлим ћебетом.
Састојци:
Припрема
За припрему џемовог чоколаде од шљива припремамо потребан број плодова, пере их и ослободимо семена, након чега усисавамо бланке у раствор соде. Да би то учинили, у једном литру воде раствара се кашика соде и сипајте резултујућу шљиву у трајању од четири сата.
Током времена сода вода се исушује, а половина се опере чистом текућом водом.
Сад смо опрали плодове у контејнеру за џем и кувајте их након кувања десет минута, затим сипајте шећер, промешајте џем док се сви кристали не растворијо и не окревате деликатесу петнаест минута. Уклоните посуду из ватре и оставите празно 14 сати. Поновимо поступак кухања и пива још једном, након чега поново завремо, додамо какао у праху, додамо комадиће чоколаде, добро мешамо и кувајте храну за још двадесет минута. Три минута пре краја процеса кувања додајте шећерну шећер у гајбу.
Распршите врући џем у сухим, стерилизованим тегљама, плутајте их и ставите испод пода како бисте се лагано охладили.