Пица у пан
У тренуцима акутног недостатка времена, успешни и интересантни рецепти за брзе вруће грицкалице постану врло корисни, што вам омогућава да храните породицу за кратко вријеме и истовремено добијате доста добрих рецензија и захвалница од вашег домаћинства. Међу њима су варијанте кувања лени и екстремно брза пица у посуди. Припремљен је за неколико минута, а резултат је једноставно невероватан. Пуњење Можете се разликовати по свом нахођењу и присуству компонената у фрижидеру.
Брза лењи пица "Минут" у тигању - рецепт
Састојци:
- ситан пшенично брашно - 275 г;
- Пилећа јаја - 2 комада;
- павлака са просечним садржајем масти - 190 г;
- рафинирано уље - 15 мл;
- столна сол - 1 штипаљка;
- Било која кобасица - 220-280 г;
- свежи парадајз - 230 г;
- сува мирисна трава - 2 штапића;
- свеже зеленило - по укусу;
- тврди сир - 180 г
Припрема
Заправо, за припрему лијени пиззе у тигању, овај рецепт ће трајати више од једног минута, али у поређењу са традиционалним аналогама, производ се стварно спрема брзо и изузетно једноставно. За лењиво тесто, проширите павлаку у посуду, пребијте јаја, додајте со и потребну количину преплављеног брашна. Масу мијешати кашиком или вијком док се не постави у текстуру и постигне конзистенцију благо дебљи него на палачинима. Залијте базу брзе пице у хладну тигањ, потресите нечисто префињено уље и оставите га неколико минута. У том тренутку сјечите кобасе крушке, шоље или плоче, парадајз у круговима, и решетите сир на великој груди или урезати у мале резове.
Укљуцимо ватру под тањир, излозимо кнедле парадајза на тесто, срушимо их мало сувим зивотињама, проситјемо кобасицу и сир око периметра, покривамо поклопац са поклопцем и кухамо пицу на мразу. Чим се раствори сир, одржавамо производ још неколико минута и уклонимо са врућине.
Лези пиззу исеците на делимицне резине, срушите свјеже сецкане зеленице и одмах слузите сто.
Пица код куће у тигању на кефир - рецепт
Састојци:
- ситан пшенично брашно - 275 г;
- јаје - 1 комад;
- кефир средњег масти - 210 мл;
- сок од гвожђа - 1 штипаљка;
- рафинирано уље - 55 мл;
- столна сол - 1 штипаљка;
- било која кобасица - 240 г;
- свежи парадајз - 230 г;
- Бугарски бибер - 120 г;
- кечап - 30 г;
- соја сос - 10 мл;
- сува мирисна трава - 2 штапића;
- свеже зеленило - по укусу;
- тврди сир - 120-180 г
Припрема
У овом случају, тесто за брзу лењиву пицу кухамо на кефир. Додајте ферментирани млечни производ у посуду, додајте чашу каљеног сода, со, возите у јајима и прелијте рафинисано уље. Сада сипајте брашно и промешајте масу док се не заглади. Компоненте пуњења треба припремити унапред. Можете користити било који скуп производа. У овом случају, традиционално ћемо узимати кобасице, сјећи га средњим, а затим га додавати с сломљеним бугарским паприком и парадајзом. Сир тежак 
Решите и исецкајте свеже биље.
Сада подмазујемо тепсију без штапића и залијемо припремљено тесто у њега. На једној смо му браон, нежно пређимо на другу, смањимо ватру на најмањи минимум и на брзину замазамо површину колача која се добија са кечапом, помешана са сосом од соје. Сада, случајно распоредите компоненте пуњења, срушите их сувим биљем, зеленилом и тврдим сиремом, покријте поклопац са поклопцем и кувате док се сир не стопи и хлеб се не затамне са друге стране.