Пита с кобасицама
За празнични сто, добро је кувати такав нетравни дезерт као питу с кишобранима. Ова торта није цвјетна, укусна и лепа изгледа на резу.
Рећи ћемо вам како направити чоколадну торту с кокошињама.
Рецепти за кукурузне куглице
Састојци:
За куглице:
- качкаваљ - 250 г;
- 2-3 жуманца;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- кокосови чипс - око 50 г (можда и мало више);
- ванила - штапић.
За чоколадно тесто:
- чоколада - 50 г + мало више за декорацију;
- 3-4 јајна јаја;
- висококвалитетно пшенично брашно - 10-12 Арт. кашике;
- гранулирани шећер - око 50 г;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- ванила - пинцх;
- рум (или ракија, ракија) - 2 тбсп. кашике;
- соли - на врху ножа;
- сода, угашена са сирћетом - на врху ножа.
Припрема
Прво припремите качкаваљке . Крем срдите шећером, кокосом, ванилом и жуманцима. Окрените чипове и положите се у облику (пожељно одвојити). Дно мора да направи папир са уљаним печењем.
Сада припремите тесто. 1/2 део мешања какаоа са шећером. Одвојите жоље од белаца и баците их мешавином шећерне шећерне шећерне чоколаде у водено купатило. Додајте рум и ванилију. Повежите се и мешајте са жвакањем.
Побијте белце са другим делом шећера док се не формира пена. Нежно мешајте ову мешавину са масом чоколаде и јаја. Додајте мало преплављено брашно, угашено сода и сол. Тесто би требало да буде водено. Попуните кугле у облику теста. Печемо торту око 40-50 минута на температури од 180-200 степени Ц.
Потресите врхње колаче посипати рајером чоколадом. Можете да потресете колач са кокосовим опекотинама и украсите кандираним воћем.
Колач са кокичким качкавим куглицама може се печати у спорим кухињама. На пример, за Панасониц мултицоокер, одаберите начин "печења", око 1 сат 40 минута.
Име сугерише да морате печити торту са кобасицама, али је познат и други рецепт, али то није пита, већ "хладна" колач.
Торта с кобасицама
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- жуманца од 10 препелица (да би се избегла салмонелоза);
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- кокосови чипс - око 50 г (можда и више);
- ванила - штапић.
За чоколадну павлаку маса:
- било који шећер или крупни кекс (можете осушити несаломљене крекере) - око 200 г;
- гранулирани шећер - 3-5 ст. кашике;
- какао у праху - 3-4 тбсп. кашике;
- павлака - око 150 мл;
- природна млечна крема са просечним садржајем масти - око 100 мл;
- рум или коњак - око 100 мл;
- вода - 40 мл;
- храна желатин - 10-20 г;
- Чоколада је мала и кандирана за декорацију.
Припрема
Кување у стакленој форми са високом страном. Ми колачиће претварамо у мрвицу, користећи комбајн, млин или млин за месо. Желатин мора напунити мјешавином рума водом. Обришите ову смешу и додајте павлаку на њега. Мјешавина шећера са какао и кремом. Ову мешавину загрејемо у воденом купатилу да растворимо шећер. Комбинирајте обе мешавине и мешајте док не глатке. Додај земљу 
колач није нужно све - требало би да добијеш пуно конзистентности, као тесто за палачинке.
Сипати слој теста у чисту, суву форму и ставити га у фрижидер, док други део смеше буде загрејан. Када је слој у облику очвршћен. Израђујемо кокице сирева - баш као у рецепту изнад и ставимо их у облик. Врх са другим делом масе. Посути с нарибаним чоколадом и кокосовим чиповима. Можете декорирати кандираног воћа. Ставите облик на полицу хладњака све док се не ојача.
Пита са кисело млеко куглицама служио са кафе, чаја, каракада или рооибос Можете послужити чашу балзам или алкохол.