Лингонберри и пита од павлаке

Лингонберри пита - комбинација дивљих бобица са осетљивом павлаку је кулинарски луксуз који је доступан свима. И да је припремите уопште није тешко, што предлажемо да ви лично проверите!

Отворите питу лингвон с киселом кремом

Састојци:

За тест:

кефир - 1 тбсп .;
брашно - 450 г;
јаје - 1 комад;
биљно уље (рафинирано) - 1 тбсп. кашика;
сода - 1/4 тсп.
соли - 1/4 тсп.

За пуњење:

лингонберри - 400 г;
павлака - 200 г;
шећер - 1/2 тбсп.

За подмазивање:

1 румун;
млеко - 3 тбсп. кашике.

Припрема

У кефиру возимо у јајима, додамо уље, сода и сол. Постепено уводећи брашно, гнетите не хладно тесто. Ранујемо га у посуду, покријемо га ручником и оставимо мало "одмора".

Цовберри се сортира, опере, а заспичемо у суду с кухањем воде. Укопати 5 минута и одбацити цријево. Ово је учињено зато што се пуно сокова ослобађа када пецете свеже бобице. Ако не желите да заварите лингвице, као опцију - додајте уметност. жлица скроба.

Удари павлаку са шећером док се потпуно не раствори. Тесто раздвојите на два дела у омјеру 1: 2. Оборите велику палачинку и поставите уљаног облика. Исеците тесто виси преко ивица бочних страна. Шаљемо лингвице у облику, прелијте је павлима. Прекрижите преостало тесто, исеците га на дугачке траке и формирајте "плетеница" на врху.

Коначни додир - маст торту са жуманцима ударе млеком. И пошаљите га сат времена у пећници прегрејане на 180 степени. Спремна торта помажемо малом хладном под пешкиром, а служи за столом - чајом или млеком.

Торта са лизњацима и павлака од теста квасца

Састојци:

За тест:

брашно - 250 г;
пресовани квасац - 21 г;
маслац - 100 г;
млијеко - 125 мл;
шећер - 100 г;
ванилин шећер - 1 паковање;
бадем латице - 50 г;
соли - 1 пинч.

За међуслој:

желатин - 5 плоча;
шећер - 100 г;
ванилин шећер - 1 паковање;
павлака (садржај масти 21%) - 200 г;
крема (садржај масти не мање од 33%) - 200 мл;
бруснице, млевено шећером - 200 г.

Припрема

Млеко се загрева на температуру тијела и раствори квасац у њему. Премештено са сланом брашном помешаном са шећерном шећером и пола уобичајеног шећера. Сипајте у млијеко квасца и пола растопљеног путера. Ми мачемо меко, еластично тесто, покривамо влажним пешкиром и оставимо сат времена на топлом, мирном месту. Требало би повећати 2 пута у запремини. Након што је тесто гнетено и стављено у подмазани облик. Подједнако га дистрибуирати кроз волумен. Поново покријте мокрим пешкиром и дајте тесту 20 минута за чишћење.

Када се благо подигне и усправи, са прстима направимо у тесту урезе на којима стављамо маслац, исецемо на танке крајеве. Посипати шећером и бадемовим латицама на врху. Печење торте у трајању од 25 минута у пећници прегрејане до 200 степени.

Желатин за слој натопљен хладном водом. Киселина помешана са шећером, да се раствара. Шампањац са ванилиним шећером. Натепљени желатин стисну и растопи у воденом купатилу. Мијешајте га са пар кашика павлака , онда га упознајемо са главном масом. Такође смо додали шлаг и лингвице у шећеру, добро гнетите. Охлађена пита се исече на две круне. Доњи део се поставља у прстен за колаче. Ширите лигнонберри крему на врх и покријте са другом кору. Послажемо је сат времена у фрижидеру, тако да се слој укочи.

Како кувати сендвич колач са лизњацима и павлаку?

Састојци:

За тест:

брашно - 300 г;
маслац - 100 г;
јаја - 2 комада;
шећер - 150 г;
ванилин шећер - 2 тсп;
прашак за пециво - 1 кашичица;
соли - 1 пинч.

За пуњење:

лингонберри - 200 г;
павлака - 200 г;
шећер - 100 г.

Припрема

Смрзнуто масло гурало на грубим грудима. Мешајте са шећером, шећером ванилије и брашном. Додајте јаја и гнетите тесто. Ми смо га ширили у облику тако да су формиране високе стране. Оперите лингвице, сушите и равномерно положите на врх теста. Печемо у пећници загрејаној на 180 степени око пола сата. Још једна топла торта прелије павлака са шећером.