Пита са купусом и јајима
У овом чланку чекате 3 интересантне рецепције. пита са купусом и јаје. Штавише, биће веома укусно у рерни иу мултиварку.
Пита од купуса са јајима од љешаног пецива
Састојци:
- лишће тесто без квасца - 0,5 кг;
- млади купус - 300 г;
- јаја - 1 ком.
- маслац - 30 г;
- брашно за прскање;
- соли по укусу.
Припрема
Пуфф пастри одмрзавање на собној температури. Танко исецкајте купус, додајте со и добро рукама. У тигању, растопите маслац, поставите купус, налијте неколико кашика воде и паприкаш док се купус не припреми. Разбијамо јаје у посуду и лагано га пребијемо, затим сипамо у купус и брзо га мијешамо, тако да се јаје мешају једнако.
Сада увијте тесто у облику правоугаоника. У средини стављамо купусу на такав начин да постоји слободан простор изнад и испод (око 5 цм), а на бочним странама око 10 цм. Пресећи бочне делове у траке ширине око 1 цм дијагонално до пуњења. Горњи и доњи делови теста положени су на врх пуњења, а бочне траке се наизменично постављају. Дакле, на површини добијате пигтаил. Подмазати површину торте с пребијеним јајима, посути с кумом и пецати на температури од 180 степени у трајању од око 20 минута, све док торта не постане златно браон.
Пита са купусом и јајима на кефир
Састојци:
- брашно - 22 тбсп. кашике;
- кефир - 300 г;
- мајонез - 9 тбсп. кашике;
- прашак за пециво за тесто - 1 тсп;
- сирова јаја - 2 комада;
- кувана јаја - 4 комада;
- бели купус - 1 кг;
- тврди сир - 200 г;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 2 комада;
- биљно уље.
Припрема
Сипајте лук и исецкајте купус. У тигању са биљним уљима ставите лук, пржите око 1 минут, затим ставите купус, мешајте и кували док се не кувате. Додајте кувана јаја с кухињом, со, црни бибер по укусу и соја сосу. Све је спремно спремно. Док се хлади, урадимо тест. Комбинујемо кефир, мајонез, јаја, мешамо, додамо брашно помешано са прахом за пециво и гнетимо тесто. Према конзистентности, треба подсетити густу павлаку. Подмазати посуду са биљним уљем, посути брашном и исперити око половине теста. Топ дистрибуирати пуњење, које смо посипали сира, нарибано на грубо. Све ово је испуњено са другом половином теста. На температури од 200 степени, пецимо са купусом и јајима у пећници око 40 минута.
Пита са купусом и јајима у спору штедњак
Састојци:
За тест:
- брашно - 7 тбсп. кашике;
- маслац - 100 г;
- млеко - 100 мл;
- сол - пинцх;
- сода - 1/3 тсп.
За пуњење:
- бели купус - 400 г;
- јаја - 2 комада;
- сол, црни бибер - по укусу;
- маслац
Да попуните:
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- јаја - 1 ком.
- фета сир - 50 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Купу се урезати и пржите у путер до меке. Јаја се кувају чврсто кувана, очишћена и фино исецена. Комбинирајте купус са јајима, сором и бибером како бисте их окусили и мешали. Израда теста: комбинујте брашно, со, сода, млеко и омекшано масло. Мијешајте све док се не заглади. Подмазати посуду мултикоокера са маслацем, проширити тесто, ставити врх на врх и налијте га све с преливањем, за које мешамо брашно са јајима, павлака, нарибаног на фета сиру, со и бибер по укусу. Затворите спори штедњак с поклопцем и у режиму печења припремите торту 50 минута. Након звучног звучног сигнала, поклопац се отвара, али колач се не уклања, оставите да се охлади у спорном кухињском апарату.