Јам Пиес
Уколико је ваша остава у пуном пространству, онда сигурно међу њима постоји неколико варијетета бобица и џемовог воћа, који се не може послужити само у посуди са чашом чаја, већ се користи иу рецепту за печење. То смо одлучили да урадимо у овом материјалу, посвећеном пите са џемом.
Пите са џемом од малине
Састојци:
- брашно - 760 г;
- инстант квасац - 8 г;
- гранулирани шећер - 55 г;
- млеко - 480 мл;
- биљно уље - 95 мл;
- лупак једне наранџе;
- јаја - 3 комада;
- џем од малине 240 мл;
- Маслац - 55 г.
Припрема
Комбинирајте све сухе састојке са листе. Загрејте млеко тако да је једва топло, и сипајте у суву мешавину заједно са туканим јајима и биљним уљем. Пре мешања додајте тесто са наранџастом коре. Еластична и корективна, покривајте и ставите топлину на сат.
Након што пређете тесто који је дошао, поделите га на комаде, ставите џем у центар сваке и причврстите ивице. После ширења пита на плочицу за пециво, покријте их слојем растопљеног бутера и само, а затим пошаљите за печење у пећници која је загрејана на 180 степени у току пола сата.
Како направити лиснате питеће пите са џемом?
Ако нема времена и жеље да се мучите печењем, онда купите готове производе лишће пецива и пити с њим.
Састојци:
- тегласти квасац - 2 листова;
- џем - 430 мл;
- жуманца.
Припрема
Спустите оба слоја теста, поделите их у парни број правоугаоника. Покријте пола свих правоугаоника са џемом и покријте са другом половином теста. Причврстите ивице заједно и подмазујте површину разблаженим јајним зрном. Исперите печурке на 200 степени за 15-18 минута.
Памети у пећници
Састојци:
- тесто квасца;
- џем воћа - 365 мл;
- ораси - 115 г;
- наранџа - 3 траке;
- млеко - 45 мл.
Припрема
Гнетите тесто квасца према свом омиљеном рецепту и оставите га да се уклапа. Употреба теста је важна јер савршено држи течност без истовременог слегања. Заправо, за саму пуњење, неопходно је комбиновати грундиране лимунове зрне са џемом и сецканим орахима, а затим све загрејати на средњој врућини све док не удари слатки сируп. Ширите загрејан џем између дијелова теста, причврстите ивице, четкиците површину млеком и оставите све да пеците на 180 степени док не поравнате.