Палачинка пита са пилетином и печуркама
Одлична опција за топлу вечеру биће невероватно укусна палачинка са пилетином и печуркама. Припремљен је једноставно, једе брзо и дуго се памти са дивљењем.
Палачинка торта са пилетином, печуркама и сиром - рецепт
Састојци:
- палачинке - 10-15 комада;
- филе од пилетине до 450 г;
- печурке - 450 г;
- јаје - 2-3 комада;
- тврди пикантни сир - 120 г;
- лук - 150 г;
- крем - 220 мл;
- биљно уље - 35 мл;
- свеже зелене копер;
- зачини ;
- мљевени црни бибер;
- соли.
Припрема
Први корак је припремити палачинке према вашем уобичајеном рецепту. Треба нам просјек од десет палачинки средње величине, али њихов број може варирати у зависности од величине употребљене посуде за печење.
Очистимо, краставимо краставце лук и шећер на биљном уљу до злата. Додајте претходно опране и сецкане печурке и стојите на ватри уз мешање, све до меке. У посебној посуди за печење смеду до кувања, сушења и сецкања малих резина пилећег филета и ставите у тањир са печуркама. Попуните пуниљем са укусом слана, млевених црних бибера, сецканих коприва, зачина и мешања.
На рубу сваке палачинке стављамо око две кашике пуњења и окренимо ваљак. Палачинке стављамо у масној форми са дневницима, ако је облик правоугаоне, а пуж - ако је округао.
Премешати јаје помешане са кремом, сезоно са солима, паприком и зачини и сипајте насталу мешавину палачинки у облику. Ми притрусхиваием врх посуде пролије кроз грубо с тврдим пикантним сиром и место за печење у загрејаној на 185 степени пећ за двадесет пет до тридесет минута.
Палачинка пита са пилећим месом, печуркама и зеленим луком
Састојци:
- палачинке - 10-15 комада;
- пилеће месо (целулоза) - 550 г;
- киселе печурке - 450 г;
- јаје - 2 комада;
- тврди пикантни сир - 75 г;
- црни лук - 3-4 стабла;
- крема - 75 мл;
- павлака - 120 г;
- јаја - 2-3 комада;
- биљно уље - 35 мл;
- зачини;
- мљевени црни бибер;
- соли.
Припрема
Први корак је припремити палачинке на уобичајени начин и одмах их попунити. Пилеће месо 
претворити у млевено месо и пржити у биљном уљу док се не кува. На крају пржења додајте здробљене печурке и зелени лук и пустите да стоје неколико минута. Масу масу маслацом црним бибером, зачинама и по потреби соли, али не заборавите да печурке већ садрже со.
За две палачинке стављамо на две три кашике пуњења, искључујемо се за ролну и стављамо уљани облик пуж или дневнике у зависности од неке врсте облика. Напуните садржај мешањем јаја, креме и павлаке укусене сољу и бибером и печите у загрејаном пећнику до 185 степени тридесет минута или до жељене боје.