Палачинка торта са пуњењем сова
Палачинка пита са пуњене сиром - то није само необично укусни десерт, већ и корисно посластице које ће сви уживати, без обзира на старост. Може се служити и топло и замрзнуто. Нудимо Вам неколико рецепата палачинке са кромираним сиром.
Палачинка торта са сиром
Састојци:
За палачинке:
- кравље млеко - 300 мл;
- брашно - 250 г;
- филтрирана вода - 250 мл;
- биљно уље - 40 мл;
- соли - штапић;
- јаје - 3 ком.
За пуњење:
- сиромашни сири - 700 г;
- мљевени цимет - 2 г;
- Ванилин - по укусу;
- кондензовано млеко - 80 мл;
- маслац - 30 г;
- крушне мрвице - 20 г;
- гранулирани шећер - 30 г.
Да попуните:
- јаје - 1 комад;
- шећер - 0,5 тбсп.
Припрема
Дакле, да направимо торту, прво морамо пецати палачинке. Да бисте то урадили, разблажите млеко хладном водом, додајте јаја и мешајте. Затим постепено додајте брашно, добро мијешајте и ставите уље и сол. Тањир са маслацем, грејање и печење деликатних палачинки, прво их брушите са једне стране, а затим са друге стране. За припрему миксера за пуњење с кондензованим млеком, додајте мало цимета и баците ванилин на укус. Сада узмите облик сплита, мазите га уљима, потресите са дробтинама и положите слојеве палачинки, промазивајте сваку масу скрбе. Јајце је претучено шећером и сипало смешу на горњу палачинку, равномерно га дистрибуира. Пошаљите питу од палачинке са сисаљком у врућој пећници и пеците 40 минута.
Палачинка торта са сиром и брескве
Састојци:
- танке палачинке - 9 комада;
За пуњење:
- конзервиране кајсије - 150 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- ванила - 1 кашичица;
- сиромашни скут - 250 г;
- јаје - 1 ком.
- Да попуните:
- павлака - 100 мл;
- јаје - 3 комада;
- шећерна ванилија - 1 кашичица.
Припрема
За пуњење сира добро трљајемо шећером и јајима. Конзервиране кајсије се сјече на комаде. Сада за сваку палачинку постављамо траку сосом и на врху извадимо здробљене кајсије. Палачинке завојимо ролнама и ширимо их у спиралу у уљаном облику. За преливање, комбиновање и бубањ пишкот са павлаку са ванилином и јајима. Сипати смешу у колач и послати у рерну 25 минута.
Рецепт за колач од палачинке "Полж с вином"
Састојци:
За палачинке:
- млеко - 400 мл;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
- кромпир шкроб - 200 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
За пуњење:
- качкаваљ - 500 г;
- розине - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- ванилин шећер - 50 г.
- Да попуните:
- павлака - 100 мл;
- јаје - 2 комада;
- ванилин шећер - 50 г.
Припрема
Прво морамо да испечемо танке палачинке. Да припремите тесто, пребаците брашно, направите мали жљеб и разбијте јаја у њега. Затим сипајте у млеко, додајте шећер и скроб по укусу и темељито премешајте. Сада подмазујемо послужавник за печење, загрејте га и пржите палачинке, 
обојити их са обе стране. Затим пређемо на припрему пуњења: сирни сир је млевен до хомогене масе са јајима и ванилином. Тамо бацамо розине, претходно намочене у кључу и осушене. Сви пажљиво мијешајте и ставите ову масу палачинки. Затим их савијте ролнама и ставите их у посуду, замазан са кремним путером и посути с дробтинама. Палачинке стављамо у спиралу, чврсто једни према другима. За наливање, премазујте павлаку са шећером и јајима док не глатко. Напуните ову мешавину са колачом "Пуж са сирћом" и пеците 35 минута на температури од 180 ° Ц.