Сир омлет - рецепт
Јаја богата протеинима и минералима сматрају се једним од најбољих могућности за доручак. Они су добро храњени и енергично за цео дан. Можете их кувати на различите начине: кувати, пржити или направити омлете са различитим пуњењем. Уз све разноврсне компоненте за омлет, једини састојак који је увек додан и неопходан је сир. Преостале компоненте се могу комбинирати на основу ваших жеља и жеља.
Омлет са шунком и сиром
Ако сте љубитељ меса, следећи рецепт ће одговарати вашем укусу, а можете га кувати на неколико начина: омлета с сиром и кобасицама или са шунком.
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- шунка - 2 резина;
- сир - 2 резина;
- Парадајз - 1 ком.
- буттер;
- сол, бибер.
Кување
Убаците јаја с паприком и сољем. Исеците шунку и сир у резине и парадајз у прстење. Исперите маслац у тавану, залепите преплављена јаја у њу и попрскајте док се скоро не заврши, а затим сипајте исечену шунку и сир. Користећи шпатулу, нежно обришите омлет, поставите га на плочу и оборите са парадајзним прстеновима на врху.
Омлет са печуркама и сиром - рецепт
Они који постижу или не једу месо, биће занимљиво како се кувају омлет с сиром и печуркама, који ће испасти не мање хранљив доручак.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- свеже печурке - 200 г;
- црни лук - 100 г;
- тврди сир - 50 г;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Сјепајте црни лук и пржите је у биљном уљу све до прозирне. Затим додајте на њега нарезане печурке и пржите све док се сва течност не испарава. После тога премазујте јаја с сољу и бибером и налијте се у посуду. Пржите омлет са једне стране, окрените га, потресите нарибаним сирем и пржите још неколико минута.
Омлет у пећници с сиром
Можете омати омлет са сиром не само у тигању, већ иу пећници. Ми ћемо поделити са собом рецепт за кување у пећници омлет с сиром и зачини.
Састојци:
- јаја - 8 комада;
- маслац - 3,5 тбсп. кашике;
- сецкане зелене - 1, 5 жлице.
- соли
Кување
Одвојите белце од жуманца и одвајте одвојено. Додајте со, путер, зелен за жуманце, све их исмешајте, а затим помешајте са белим белцима. Сипајте мешавину јаја у посуду и ставите у пећницу, загрејте на 180 степени. Печете омлет око 15 минута, треба да се подиже и црвења. Пружите то за столом док је топло.
Омлет са млеком и сиром
Да би ваша омлета била јаснија, треба је кувати млеком, а ако имате још мало времена, поделићемо рецепт како направити омлет са пармезаном и димљеном рибом.
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- топло димљени бакалар или сом - 200 г;
- млијеко - 450 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- маслац - 80 г;
- Пармезан - 50 г;
- першун, со, бијели бијели бибер.
Кување
Ставите рибу у тепихе, сипајте у млеко и доведите до врућине на малу топлоту. Кувајте 5 минута, а затим узмите рибу и поделите на мале комаде. Не излијејте млеко. У другом стевпоту, растопи пола маслаца, 
када почиње пењење, додајте брашно и пржите до златне боје. Сада додајте млеко, добро мешајте тако да не постоје грудвице и кухајте сосу 5 минута, уз мешање све време док се сос не губе.
Када је сос спремна, додајте му рибу, зеленило, сол и бибер. Убаците јаја с сољу и бибером и сипајте у претходно загрејану посуду и пржите док не припремите, али тако да врх омлета остаје влажан. Сада извадите посуду са врућине, распоредите куван сос преко омлета и потресите са нарибаним пармезаном. Све ово шаљемо у пећницу како би расхлађивали сир и уживали у необично укусном омлету.