Шпинат Омлет

Омелетте Кувано од добро утабаних јаја, млијека и мала количина брашна, додајући им разна надоградња. Постоји много могућности за њихово стварање: пар, у тигању или пећници. У наставку ћемо вам рећи неке рецепте за кување омлет са спанаћем.

Шпинат Омлет

Састојци:

јаја - 6 комада;
свежи листови од шпината - 100 г;
зелени лук - 1 гомилица;
свјежи мљевени бибер - 1 тсп;
сол - 1 пинцх;
маслац - 1 тбсп. кашика;
фета сир - 60 г

Кување

Јаја се пробије у посуду, додати со, бибер и брисати са миксером. Исперите маслац у тавани и спржите шпинат 2-3 минута, стално мешајући. Затим додајте сецкани зелени лук. Спанаћ и добро сперите лук и равномерно налијете премлаћена јаја у посуду, потресите раширим сира на врху. И пошаљите омлет у пећницу, загрејте на 180 степени 15 минута. Током овог времена, требало би да устаје и стекне предјело кору. После тога добијамо омлет из рерне, оставимо да се охлади и послужи.

Омлет са спанаћем и сиром

Састојци:

јаје бијела - 3 комада;
млеко - 1 тбсп. кашика;
спанаћ - 250 г;
мљевени црни бибер - 1 пинцх;
парадајз - 1 ком.
сир цхеддар - 60 г.

Кување

Ми мешамо јајаће беланчевине, млеко, бибер у малој посуди и добро премазамо са миксером. Сипајте готову мешавину јаја у претходно загрејану посуду и додајте сецкани шпинат. Када је омлет скоро спреман, посути га рајером сира и пустити да се растопи. Ставите готову посуду на плочу, украшите је парадајзом и послужите је столу.

Омлет са спанаћем и парадајзом

Састојци:

јаја - 5 комада;
брашно - 2 тбсп. кашике;
крема - 100 мл;
маслац - 2 тсп;
спанаћ - 100 г;
сир тежак -70 г;
Парадајз - 2 комада;
сол, бибер.

Кување

Нежно разбијте јаја, додајте крему, со, бибер и туцете са миксером до пене, постепено додајте брашно и утопите још три минута. У тавану стопи маслац и улијеже масу јаје у њега. Срчите на ниски врућини све док маса није готово спремна. Спанаћ (раније испушен у маслацу), нарибани сир и фино сесекљан парадајз су постављени на половини, покривени са другом половином омлета на врху. Покријте посуду са поклопцем, направите минималну топлоту и оставите пет минута. После тога, уклоните посуду из пећи, померите омлет на плочу и служи за столом.

Омлет са шпиначом у вишенамјенском

Састојци:

јаја - 2 комада;
спанаћ - 100 г;
тврди сир -70 г;
бели сир - 70 г;
млеко - 2 тбсп. кашике;
сол;
биљно уље.

Кување

Спирамо шпинат, уклонимо грубе жице, улијемо воду са кључањем и сипати фино. Сиреви и сир су се гурнули на грубо и мешали у дубоку посуду, прелили у млеко, додали јаја, соли и жвакали. Нежно сперите шпатулом и додајте припремљени спанаћ. Масноћемо посуду за вечеру са уљима и пребацимо нашу масу тамо. Омлет са шпиначом се кува у режиму "пржење" или "печење" 25-30 минута.

Омлет са шпиначом, куван у рерну

Састојци:

свјежи спанаћ - 2 пецива;
тиквице - 2 комада;
маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 1 зуб;
јаја - 4 комада;
беланчевине - 4 комада;
тврди сир - 130 г;
свеже зеленило;
сол, бибер;

парадајз из трешње - 3 ком.

Кување

Спанаће прање и бланш у врућој води 3 минута. Пустите да се охлади и фино сијечите.

Зуццхини рашти и пржите у тавану у маслиновом уљу, а затим додајте сецкани бели лук и зачине. У одвојеној посуди премијете јаја, веверице и нарибани сир са блендером. Додајте пржено поврће и фино сјецкане зелене у смешу. Све мешати, сипати у облик, унапред подмазати. И ставите рерну на 180 степени. Пецимо 45 минута. Украшујемо припремљену омлету са парадајзом од чешње и послужимо је столу.