Матице са куваним кондензованим млеком
Нутс витх цоокед цонденсед милк - а делицаци, кновн то ус фром ус синце Совиет тимес. Затим су многе куће имале посебне лешнике, у којима су печене куване на пећи. Како направити ораси са кондензованим млеком, прочитајте у наставку.
Матице са куваним кондензованим млеком - рецепт
Састојци:
За тест:
- брашно од највишег степена пшенице - 3 чаше;
- велика јаја - 2 комада;
- пијесак шећер - 60 г;
- масти из мајонезе - 50 г;
- сода - 5 г;
- уље 73% масти - 100 г;
- густа павлака - 50 г;
За пуњење:
- природни путер - 100 г;
- кувано кондензирано млеко - 350 г
Кување
Пробајте јаја са додатим шећером. Маслац сече на комаде. У умешаним јајима ставите киселу крему, мајонез и сода, гризнути сирћетом или лимуновим соком. Исперите маслац и налијте га у тесто, а затим га мешајте. Постепено додајте брашно, гнетите тесто. Требало би у идеалном случају бити довољно мекано.
Орешница је добро подмазана. Из теста формирамо мале лопте. Величина прве серије може се прецизније одредити, јер ако је превише теста, пузиће из жљебова, а ако нема довољно, онда се празнине могу испоставити као непотпуне.
Дакле, припремљене кугле постављају се у удубљења тигања, затварају га и стављају на ватру. Одговарајте на минуту са једне стране, а затим окрените и кухајте на другој страни приближно истог временског периода. Затим сипајте прозоре на посуду и направите следећу групу орахова.
За пуњено кондензовано млеко, припремљено, ударите маслацем. Почнимо са добијених кремних полова и причврстимо их заједно. Кућне матице са кондензованим млеком спремне!
"Нутс" цоокиес са куваним кондензованим млеком - рецепт
Састојци:
За тест:
- природни путер или маргарин - 230 г;
- густа павлака - 100 г;
- пшенично брашно - 540 г;
- сирћетна сода - ½ тсп;
- песак шећера - 100 г.
За крему:
- кондензирано млеко - 1 канта;
- природни путер - 100 г;
- ољуштени сокови од ораха - 100 г
Кување
За крему кувати кондензовано млеко око 3 сата, банка би требала бити у потпуности у води.
За тесто комбинирајте омекшано маслац или маргарин са павлацем, гранулираним шећером, соком с кисом и постепено прелијте у брашно, гнетите меко тесто. Дакле, брашно не може све сипати, његова количина се мора прилагодити независно. Оресхнитсу подмазује и добро загреје. Рукавамо мале куглице пречника од око 2 цм од теста. Ставите кугле у шупљине Оресхитс-а, затворите га. Пеците на умерено 
око 1 минута на свакој страни. Готове љепоте будућих орашчица се сипају у посуду, када се мало охлади, раскидају вишак ивица. Поунд је кувано кондензовано млеко с маслацем и фино исецканим зрним ораха. Добро испрати и напунити пола ораха с кремом. Спојимо их заједно. Све, укусне колачиће "Нутс" са кондензованим млеком су спремне. Имате лепу чајну забаву!
Као што видите, апсолутно није тешко кухати матице са куваним кондензованим млеком у лешнику. Може се бавити, можда, било ким, што је најважније - жељу!