Храна Укусни чланак

Салата "Печурке под крзном"

Предочавамо вашу пажњу веома оригиналну и укусну салату од печурака под брашном од поврћа. Посуда се испоставља деликатно деликатна и изврсна.

Рецепт салата "Печурке под крзном"

Састојци:

  • слане печурке - 300 г;
  • шаргарепа - 3 комада;
  • црни лук - 3 комада;
  • шунка - 300 г;
  • сир - 300 г;
  • кромпир - 4 комада;
  • јаје - 4 комада;
  • мајонеза - 400 мл.

Припрема

Оперите кромпир, заврите у слану воду, хладите, лупите и решетку. Додајте лук, суте до златне боје, додајте корење и пржите до меке.

Шунку исецемо у мале правоугаоне, а сир три на грубо. Јаја кувати тврде куване, а затим и три на грудима. Сада ширимо кромпир у посуду у посуду за салату, мазите га мајонезом, покривачем слане печурке , врх лука лук са шаргарепом, сипајте мајонезом. Затим следи слој шунке, потресемо с сиром и јајима. Готовом посуђујемо да се пијемо на собној температури.

Мариниране печурке под крзном

Састојци:

  • кромпир - 2 комада;
  • димљена пилећа прса - 200 г;
  • мајонез - 200 мл;
  • киселе печурке - 100 г;
  • димљени кобасице - 150 г;
  • киселе печурке - 100 г;
  • јаје - 3 комада;
  • мајонез.

Припрема

Укопати јаја, кромпир и шаргарепу унапред. Пилеће дојке ми процесирамо од костију и коже, ми прекривамо коцкице преко влакана. Чебулица је исјечена и очистила кобасице од димљених кожа и трљати на финој груди. Шипати кромпир, шаргарепа и јаја на грубим грудима или сећи на коцке.

Након што се припремају сви састојци, почнемо да сакупљамо салату: прво залепимо печене печурке, затим лук и маст све са мајонезом. Следећи слој је кромпири, затим пилеће груди, мајонез поново, а затим поставити шаргарепу, јаја, мајонез и посути све крушке сире на врх.

Харинга испод крзна са печуркама

Састојци:

  • Филет харинга - 2 комада;
  • кромпир - 2 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • јаје - 3 комада;
  • сијалица - 1 комад;
  • шампињони - 300 г;
    • Харинга испод крзна са печуркама
  • мајонез.

Припрема

Крем кромпир и шаргарепу док се не кува у униформи, хлади и олупи. Исеците филете харинга на мале делове. Одлепите лук и фино уништите заједно са шампињонима. Кува јаја тврдо кувана, очишћена и трљају се засебно са нарибаним кромпиром. Сада изложите све слојеве: кромпир, слој харинга, јаја, печење од лука са печуркама и рафинисано шаргарепу. Ми слојемо све слојеве са мајонезом, украсимо салату зеленилом и неколико сати уклонимо крзно са печуркама у фрижидеру.