Ноодлес Мусхроом Соуп
Лака и чврста супа са печуркама и вермикелима је идеално јело за пролеће, када тело захтева истовар од тешке зимске хране. Препоручујемо вам испробавање рецепата које смо посебно прикупили за вас у овом чланку.
Рецепт кинеске гљиве супа са резанцима
Састојци:
- Кинески резанци (соба) - 170 г;
- шампињони или шитаке - 85 г;
- ђумбир - 2 танке комаде;
- уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
- Комбу сушена морска вода - 2,5 цм комада;
- јаје - 1 комад;
- мисо пасте - 1-2 тсп;
- зелени лук - 1 гомила.
Припрема
Залијете 4 чаше воде у посуду и ставите у њега посуду косу. У другом тепиху загрејте биљно уље и брзо испржите сок од црног лука и комада ингвера на њој. Чим лук и ђумбир издвоје укус, ставите печурке на тањир у посуду и сачекајте док се влага не испарава. У овој фази сипајте печурке са комбутама од морске алге Комбу и доведите садржај тигања у врелину. Чим се сапун буч, потопите резанце у њега и кувајте према упутствима на паковању. Сакупљамо чорбу и мешамо пасту мисо. Враћај смешу у супу и мијешај. Пружите кинеску супу кувано јаје.
Слично као гљива супа са резанцима се могу кувати у спорном кухињском апарату, одмах употребите режим кувања "Соуп", након чашања печурке са броколом.
Шампињонска гљива супа са резанци
Састојци:
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- шампињони - 200 г;
- говедина - 500 г;
- кромпир - 2 комада;
- говедина - 6;
- суво бело вино - 1/2 ст .;
- сол, бибер - по укусу;
- резанци - 2 тбсп .;
- Крем - 1/2 тбсп.
Припрема
У броилеру растопимо маслац и пржимо на њему фино исецкане лук и бели лук до златне браон. Чим се црни лук промени боје, додајте исецкане печурке да их пржите и пржите све док влага није потпуно испарена. 
Док печурке пече, урадимо кромпир и месо.
Гајбе чисте и сјечите на коцке, исперите месо, одводите и исеците у траке. Додајте говеђи сламе на печурке и кувајте док не зграбите, а затим додајте кромпир и сипајте у све говедина јуха и вино. Припремите супу све док кромпир не буде мекан, а затим додајте кнедлу у супу и сачекајте да врео.
Гобова супа са вермикелима и кромпиром, сезона с кремом, сапуном и бибером и служи је столу.