Гљива јуха у спору штедњак
Веома је лако кухати укусна и мирисна супа од гљива у спору штедњацу. Не морате да трошите пуно времена и енергије да бисте хранили свој дом укусним и срдачним оброком. Хајде да размотримо са вама како заварити богату и хранљиву супу од гљива у мултиварку.
Рецепт за супе од гљива у спору штедњак
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- смрзнуте печурке (шампињони) - 350 г;
- црни лук - 1 ком.
- Парадајз - 1 ком.
- кувана вода - 2 л;
- црни бибер грашак - 3 комада;
- маслац - 50 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зеленило - за декорацију;
- соли по укусу;
- павлака - 100 мл.
Припрема
Да припремимо супу од гљива у мултиварку, узимамо лук, шаргарепу, шампињоне, посекати у ситне комаде и убрзати у биљном уљу у микроталасној пећници око 10 минута.
Затим додајте мало путера и поставите на исти начин још 10 минута. Затим налијте воду у посуду, слану по укусу, додајте зачине и кухајте у режиму "каљење" око 1,5 сата. После 40 минута, ставите кромпир у супу и сјечите парадајз, који је претходно ољуштен и исечен на мале резове, 20 минута пре пуне доступности.
Непосредно прије служења, посипајте гљива супа с фином сецканом зеленом бојом, ставите мало охлађене креме на сваку плочицу и залијте храну!
Гљива супа у штедњацу
Састојци:
- шаргарепа - 1 ком.
- печурке шантерела - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- со, зачини - по укусу;
- кувана вода - 1, 5 л;
- кромпир - 4 комада;
- маслац или сунцокрет;
- вермицелли - по вољи.
Припрема
Како кувати супа од гљива у спору штедњак? Печурке се врео унапред у лагано слану воду. Очистимо црни лук, шаргарепа, исецемо на мале коцкице и испрати у спорном кухињском апарату у машини за печење у режиму "печења". Пролазе поврће на поврћу или путеру отприлике 10 минута. Затим ставите печурке, сецкане кромпере, вермикеле, со, додајте по окусу лист лука и зачини.
Попуните све вруће куване воде. Изложити режим "Каљење" и кувати 1,5 сата. Припремите спремну гљиварску супу са павлаком и ражњацима!
Крем супа од гљива у спору штедњак
- пиринач - 0,5 предмета;
- свеже печурке (шампињони) - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- крема 10% - 100 мл;
- вода - 0,5 л;
- соли по укусу.
Припрема
Дакле, прво исправно третирамо печурке: темељито их оперемо, а затим се свако одсече на 4 дела. Лук, кромпир и шаргарепа су ми, чисти и посечени на мале коцке дужине око 3 цм. Тада су сви састојци, осим креме и соли, постављени у посуду мултицоокера, додати кувану воду и мешати.
Затворите поклопац, изаберите програм "Соуп" и подесите тајмер за 30 минута. На крају времена, спремна печурка од гљива прелије се у блендер, додавамо крему, сол по укусу и махању док конзистенција не постане хомогена. Затим додајте крему супу у дубоке плочице и служите заједно са мрвицама хлеба или опеченим хрустљавим крутама.
Гљива с печуркама
Састојци:
- свеже печурке (шампињони) - 400 г;
- лук - 2 комада;
- со, зачини - по укусу;
- крема од 20% - 300 мл.
Припрема
За кување супе од гљиве у спору штедњак, узмите лук, очистите га и исеците на пола прстена. Ми их стављамо у лонац са печуркама, сором и биром по укусу. Подесите режим "Хељда" и пржите поврће до златне смеђе око 10 минута. Додајте крему у печурке и мешајте у засебној посуди са мешачем. Затим припремамо супе-печурке у "мултиварку" у режиму "Соуп" док се не припреми.