Мусхроом Цассероле
Печурка печурака може бити право спасење за сваку домаћицу која треба да кува укусну вечеру без учешћа месних производа.
Печурка печурке - рецепт са кромпиром
Састојци:
- свеже печурке (или шампињони) - 500 г;
- кромпир - 400 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 3 комада;
- павлака - 300 г;
- соли - 5 г;
- бибер - 5 г;
- мајонез - 100 г
Припрема
Припрема печурке са кромпиром је изузетно једноставна. Прво, морате сипати печурке у слану воду, која ће трајати око 7 минута. Ако кувате грицкалице печурки, можете прескочити овај корак.
Такође је потребно кварити кромпир, само у засебној посуди. Припремљени кромпир треба да се реши и стави на страну.
Чебуле морају се пререзати на мале коцке, затим додати печурке и пржити их 10 минута.
Док печурке кувају, у дубокој посуди премазе јаја с сољем, постепено додајте брашно, павлака, мајонез, кромпир и зачине остављене на страну и темељно мијешајте све.
Форму за печење треба да се подмени, изложите мешавину гљива на дну, а затим додајте кромпирну пасту. Да кувам потато кромпира са печуркама Касерол треба да буде на 180 степени 45-50 минута.
Потато печурка са сиром
Још једна занимљива опција за кување кесерола може бити следећи рецепт, који ће сигурно привући љубитеље сира.
Састојци:
- пире кромпир - 300 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук - 2 комада;
- крем 20% - 150 мл;
- маслац - 50 г;
- соли - 5 г;
- бибер - 5 г;
- нарибан сир - 80 г
Припрема
За почетак, сипајте лук и печурке фино, бибер и солите их и пржите у путеру.
У посуду за печење, претходно подмазан, морате ставити пире кромпира, а затим га покрити гљиварском пастом и сипати кремом помешаном са сиром. Печење посуде не сме бити више од 40 минута на 170 степени.
Такође, печурке могу бити главни састојак биљни печурке , испало је врло укусно. Бон аппетит!