Бели вино Муллед вино
Муллед вино - Ово је алкохолно пиће које се служи врућим. По правилу, направљен је од сувог, црвеног или полу сувог вина уз додатак зачина. Али нема правила без изузетака. Сада ћемо вам рећи како направити мулледно бело вино. Ово пиће такође испада не мање укусно. Неколико интересантних рецепата за његову припрему вас чекају испод.
Бели вино Муллед вино рецепт
Састојци:
- суво бело вино - 750 мл;
- лимун - 1 ком.
- вода - 130 мл;
- каранфилић - по укусу;
- цимета - по укусу.
Припрема
Ставите шећер, каранфилић, цимет и лимун у резине. Сипати 100 мл воде, мешати, ставити лонац на ватру и довести до врела. Затим филтрирамо инфузију, сипамо у сухо бело вино, загрејмо и врућу.
Рецепт за млето вино са белим вином
Састојци:
- суво бело вино - 750 мл;
- лимун - 2 шоље;
- карнација - 2 пупољка;
- цимет - 1 штапић;
- медо - по укусу.
Припрема
Додајте вино у спремљене посуде, додајте мед, цимет, каранфиле и лимун. Посуђујемо посуђе на ватру и загревамо на ниској врућини, лагано мешајући, све док се не формирају мехурићи. Врело вино није потребно. Искључите ватру и препустите млевену вину за око 15 минута, након чега га филтрирамо и залијемо ватром. Одмах је служио.
Вхите Муллед Вине Реципе
Састојци:
- суво бело вино - 0,5 л;
- смеђи шећер - 4 тбсп. кашике;
- наранџе - 2 комада;
- каранфилић - 5 комада;
- коријандер - 0,5 тсп.
- кардамом - по укусу.
Припрема
Уклоњемо зрно од једне наранџе, стиснемо сок од 2 поморанџе, додамо шећер, коријандер, каранфилић, кардамом и лук, ставимо на малу ватру и заварамо док се шећер потпуно не раствори, а сок треба да се сави за 1/3. Сипајте у вино и загрејте смешу на малу топлоту. Није неопходно да га доведете до врућине. Исперите вруће муљевито вино у отпорним наочаре или керамичке шоље и служите се за столом.
Муллед вино на белом вину
Састојци:
- суво бело вино - 500 мл;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- смрзнута малина - 200 г;
- ванила - 1 под.
Припрема
У малом контејнеру додамо вино, додамо малине и шећер. Резање ванилије на пола и срезање средине у вино. Пар је такођер исечен на комаде и послао и тамо. Грејање смеше на ниској врућини, али не доводи до врућине. Наочаре испере водом која се загреје, прелије у вруће мулле вино и одмах служи.
Муллед вино са белим вином
Састојци:
- бело столно вино - 1 бочица (750 мл);
- каранфилић - 4 пупољка;
- вода - 250 мл;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- Јајчни румењак - 2 ком.
Припрема
Бијело столно вино се сипа у посуду, додајте воду, потомце каранфилића и загрејте смешу, али немојте довести до врућине. Пролијте жоље са шећером до бијелог, ставите резултујућу масу на мали ватру и танку струју, добро мешајте, сипајте у вруће бело вино. Имајте на уму да вино не треба да вре, јер жумице коагулишу. Сада побиједите резултујућу масу док се не добије пена. Овакво бело мулледно вино често служи кекси .
Муллед вино са белим вином и циметом
Састојци:
- суво бело вино - 1 бочица (750 мл);
- рафинисани шећер - 8 комада;
- вода 100 мл;
- карнација - 5 пупољака;
- цимет - 2 штапа;
- наранџасто - половина;
- јабука - половина;
- рум - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Додајте шећер и зачине у воду и доведите до врелице. На танке резове резите јабуку и наранџасту, додајте воће до кључања сирупа и заврите око 1 минуту. Након тога, сипајте у вино и доведите до вреле, али не треба да врео. Додајте рум. Скините поклопац са врућине, покријте га поклопцем и пустите да седи око 20 минута, а затим га налијте у наочаре.