Моонсхине из пшенице - најбољи рецепти за алкохол код куће

Моонсхаде од пшенице је једно од популарних духова. Он је јак, али истовремено има и благ укус, за то га ценили љубитељи домаћих духова. Његова главна предност је што увек знате да се моон припреми од природних производа, а самим тим и уз умерену употребу, то неће довести до штете по здравље.

Како направити муњин од пшенице?

Домаћа пшеница код куће неће бити лако за почетника да кува. Да бисте попили пиће, будите сигурни да ћете пратити низ правила. Ово се односи на избор сировина и директно на технологију припреме.

1. Зрно за свјежину треба одабрати само квалитетом, без гнуса и оштећења.
2. Да би прашак од пшенице био успешан, употребљена вода мора бити добро, пролећна или филтрирана.
3. Приликом избора пшенице за клијањем, потребно је узети у обзир да се зрно мора сакупљати најмање 2 месеца и не више од годину дана.
4. Током ферментације на контејнеру се поставља водени заптивач или се ставља медицинска рукавица. Када се гасење заустави, рукавица ће пасти.

Како узгајати пшеницу за моонсхине?

Клијање пшенице за муњевит ће бити успјешно само када су испуњени сви услови под којима жита клијава у земљи. То укључује високу влажност, температуру, која треба да буде око 14-18 степени и одсуство сунчеве светлости. У супротном, ризик од оштећења материјала је веома висок.

1. Зрно се опере, улије у воду и остави 6 сати на собној температури.
2. Вода се исушује, а пшеница се положи на плочицу за печење.
3. Покривајте памучном тканином на врху и очистите у хладној соби.
4. Неколико пута дневно зрно се зрна.
5. Дан након 3 зрна ће почети да производи беле печурке.

Брага из пшенице за моон

У почетку то може изгледати као пшеница домаћа пива без квасца припрема се предуго и тешко, али ово није сасвим тачно. Са поштовањем технологије, све ће се испоставити чак и за почетнике. Укупно ће се 17 литара хвалисати из ове количине компоненти, па ако је укупна запремина ферментације мања, још увек можете сипати воду.

Састојци:

• мантле;
• пречишћена вода - 10 литара;
• шећер - 3,5 кг.

За материнство:

• рафинисано и сушено зрно - 5 кг;
• вода;
• шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Пшеница се шири у контејнер, сипати воду тако да је зрно покривено 4-6 цм.
2. Посуђе је покривено газом и очишћено на хладном месту.
3. После једног дана сипајте шећер и мешајте.
4. Скините посуду на топлом месту, покријте и оставите недељу дана.
5. Добијена ферментација се помера у велики контејнер.
6. Шећер се раствара у топлој води и улије у главну посуду.
7. Смеша је добро мешана и заптивена воденим заптивком.
8. После 3 дана, каша ће бити спремна за дестилацију.

Вхеат Моонсхине

Рецепт за муњин од пшенице код куће, представљен испод, подразумијева кориштење већ створеног зрна, мора се прво добро осушити. Да бисте то урадили, можете користити пећницу или сушити зрно на сунцу. Готова кућна пива кроз муњон може се прескочити и два пута, укус готовог производа има само користи од овога.

Састојци:

• пшенични клице - 10 кг;
• вода - 30 литара;
• квасац - 300 г;
• шећер - 3 кг.

Припрема

1. Пражена пшеница се осуши и подмлађује.
2. Вода се загрева до 40 степени, прелије шећер и квасац.
3. Залијте зрно трава и мешајте.
4. Капацитет је затворен, омотан и загреван 2 недеље.
5. Брага се напаја и почиње дестилирати кроз апарат.
6. После тога, муњон из пшеничног клица је флаширан.

Моонсхине на пшеницу са квасом и шећером

Пшенични муњ може се припремити не само од цјелокупне пшенице, већ и из брушеног зрна. Да би се убрзао процес ферментације, квасац је најбоље разређен у топлој води. Током периода ферментације, масовни контејнер треба да буде на топлом месту где нема низа. За већу поузданост, још је могуће заменити нешто.

Састојци:

• вода - 15 литара;
• пшеница - 4 кг;
• шећер - 1 кг;
• квасац - 100 г

Припрема

1. Зрно се млевено брашном, помешано са шећером и разблажено у води са квасом.
2. Маса је мешана и стављена на мрачно место.
3. Отприлике недељу дана мешавина ће бити спремна за прераду.
4. Течност се филтрира и два пута дестилује у апарату.

Моонсхине од пшенице без шећера

Пшеница шећер без пива најбоље кувано од клијавог зрна. Прво, добро се опере, затим се сипају раствором слабог калијум перманганата на пар сати како би се елиминисали сви микроорганизми, а затим су клијене. Пшеница ће бити спремна за даље радове када загрејци достигну 5-7 мм.

Састојци:

• пшеница - 10 кг;
• суви квасац - 100 г;
• вода - 20 литара.

Припрема

1. Пшеница је претходно клијавана, а затим је дробљена у млину за месо.
2. Добијена маса се сипа топлом водом.
3. Након хлађења, додајте квасац и мешајте.
4. Инсталирају водени печат на бочици и стављају га на топло место 10 дана.
5. Каша се испушта из седимента и дестилира кроз муњуњ.

Пшеница Моонсхине на Који

Моонсхине од пшенице са којим се квасом припрема према истом принципу као и код обичних квасца. Који се додаје не врућем, већ у охлађену течност. У процесу ферментације може настати непријатан мирис, није страшно, неће бити у готовом производу. Боље је радити са који у рукавицама, а немогуће је пробати пиво током процеса ферментације.

Састојци:

• вода - 20 литара;
• који - 50 г;
• пшеница - 5 кг.

Припрема

1. Млијепа пшеница је сипала воду, мешала и охладила.
2. Додају га, затворите посуду са поклопцем, поставите браву за воду и очистите га на топлом месту.
3. Када се ферментација заустави, каша ће бити спремна.
4. Да би се добио моонсхине од кој и пшенице, каша се дестилује кроз лунар.

Рецепти меда и пшенице

Моонсхине од меда а пшеница се кува без додавања гранулираног шећера. Мед за ову сврху ће одговарати свима, чак и веома старим, који више не желе да једу. У процесу ферментације, пена се формира на површини кашице, мора се уклонити. Спремна пива ће имати суптилан медни укус и арому.

Састојци:

• вода - 7 литара;
• пшеница - 1 кг;
• мед - 1,5 кг.

Припрема

1. 200 г меда се меша у 1 литру воде.
2. Сипати течност у контејнер с опраном пшеничном зрном.
3. После 4 дана додајте воду и мед.
4. Ставите гумену рукавицу на теглу.
5. Када се поступак ферментације заврши, течност се дестилује кроз апарат, а спонтано флаширана пшеница без квасца улије се у контејнере.

Месец кукуруза

Рецепт за кућну пиву направљен од пшенице укључује употребу кукурузних сира и јечма. Уместо сувог квасца, можете узимати свеже стиснуте, али онда њихов број треба повећати на 250 г. Док је кључање мјешавина кукурузних пшеница, немогуће је оставити дуго времена, тако да маса не гори.

Састојци:

• кукурузна сита - 8 кг;
• вода - 30 литара;
• пшеница - 1 кг;
• јечам слад - 7 кг;
• суви квасац - 100 г

Припрема

1. Производња муње код куће, од пшенице, почињу млевањем зрна и сипањем брашна кукурузним грчевима у воду, мешањем и доводећи до врела.
2. Мешавајте на ниској температури 4 сата.
3. Посуда се уклања из врућине, омота у ћебе и остави 6 сати.
4. Када је температура масе 40 степени, додајте сладу и квасац разређен у топлој води.
5. Маса се меша, ставља се на посуду заптивке и уклања се у врућини.
6. Дистиллирајте хвалу кроз апарат, а добијени муњин од пшенице и кукуруза се флашира.

• ← Моонсхине од пшенице
• Моонсхине из џема →