Маринирано гингерско мршављење
О корисности и ефикасности свјежег ђумбира за губитак тежине свима је познато, али шта је са киселим производом? Како је корисно, како да користите кисели ђумбир за мршављење и да ли је уопште вредело тога? У свим овим питањима ћемо заједно схватити у току чланка.
Шта је корисно за кисели ђумбир?
Предности дозираног ђумбула су се више пута доказивале, јер је састав производа врло сличан фармацеутским мултивитаминима. Дакле, у киселом ђумбиру садржи витамине А, Б1, Ц, Б2, калцијум, фосфор и магнезијумове соли, као и калијум, жељезо, цинк и натријум. Ђумбир такође има широк спектар амино киселина, укључујући триптофан, који телу треба да производи серотонин, "хормон среће". Такође, кисели ђумбир побољшава варење, често се користи као антиеметик, експекторат и аналгетик. Осим тога, овај производ има позитиван ефекат на респираторни систем, те се стога препоручује за употребу код пацијената са астмом. Такође, кисели ђумбир је познат као "лек за зиму", због своје способности да загреје крв. А овде је још једна особина киселог ђумбира, који заслужује пажњу - она је у стању да смањи крв, што побољшава снабдевање кисеоника у мозгу. Због тога се ђумбу често препоручује да једе људе који се баве интелектуалним делатностима. И сва ова корисна својства су успјешно употпуњена нискокалоричним садржајем киселог ђумбира. Због тога се кисели ђумбир може користити за губитак тежине на исти начин као и за свеже колеге. Како да користите кисели ђумбир за мршављење? И овде је све једноставно, за набавку витких облика, ђумбир треба јести. Наравно, не би требало да идете на дијету која се састоји само од киселог ђумбира, већ да их надопуњавамо различитим јелима, која, како мислите, немају довољно укуса, саме саме ствари. На пример, комбинација свежег купуса са киселим ђумбом биће веома успешна.
Да ли је кисели ђумбир штетан?
Пошто је чуо да је садржај калорија у киселом ђумбиру врло мали, само 15 кцал по 100 грама, многи ће желети да диверзификују свој мени са овим производом. Али треба да се пазите, са свим његовим позитивним квалитетима, кисели ђумбир није корисно за све. Дакле, непожељно је да користите кисели ђумби трудница у касним периодима и мајке дојке. Опрез у употреби ђумбира, морате пратити ђумбир за људе са болестима гастроинтестиналног тракта, као што је чир или гастритис.
Како направити кисели ђумбир?
Постоји неколико рецепата за кување киселог ђумбира, ево њих двојица - најлакши и најтраженији за стварање јаког јапанског киселог ђумбира.
Метод 1
Састојци:
- коријен ђумбира - 170 г;
- соли - 2 тсп;
- пиринач сирће - ¼ шоље;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
Кување
Излучени ђумбир сече на танке делове и положи у дубоку плочу, пожељно керамику. Помешајте сољу, пиринчани сирћет и шећер у тепишту, доведите до вреле и сипајте ђумбир у маринаду. Чим се хладњак хлади, ставите плочу са њим у фрижидер 6-7 сати. Тада можете уживати у укусу домаће киселог ђумбира. 
Метод 2
Састојци:
- коријен ђумбира - 250 г;
- пиринчано вино - 1 тбсп. кашике;
- Саке - 2 тбсп. кашике;
- шећер - по укусу.
Кување
На тренутак ставите пречишћени ђумбир у кључу, а онда испразните воду. Ђумбир коријен осуши са папиром. Саке, шећер и пиринач вино се мешају у тепихе и доведу до врела. Охладите смешу, залијте је у стаклену посуду и поставите тамјан коријен (није потребно грундати). Затим поставите крему ђумбира у фрижидер да маринирате 4 дана. Исеците кичму непосредно пре употребе.