Манник са какаоом
Манницк - Омиљени колач направљен од многих крупица. Веома је лако припремити, па чак и новинарски кувар ће се носити са њим. Манники су увек мекани, нежни и укусни. И ако додате какао , укус постаје посебан, са "чоколадним нотама". Сада ћемо вам рећи како укусити укусну ману са какаоом.
Маник са какаом у мултиварку
Састојци:
- кефир - 1,5 чаше;
- брашно - 1 шоље;
- бутер или маргарин - 0,5 паковања;
- јаја - 3 комада;
- здроб - 1 стакло;
- шећер - 1,5 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- соли - 0,5 тсп;
- какао - 4 тбсп. кашике.
Кување
Комбинујте крухом са кефиром, додајте со, мешајте и оставите да се баците 35-45 минута. Сада да направимо тесто - мијешамо јаја с миксером док се не створи пена, додамо шећер, угаси сок, додамо отечену крупицу, омекшану маргарину или путер и добро га гнетимо. Затим сипајте, прешите брашно и какао прах. Сви се добро мешају.
Посуда за мултикоокере се масти са маргарином и изложе тесто. Изаберите програм "Бакинг" 1 сат и 20 минута. Да бисте добили са сваке стране златно смеђену кору, можете да окренете ману са какао и печете још 10 минута. Маник се испоставља невероватно укусним, са чоколадном аромом.
Маник на кефир са какаоом
Састојци:
- какао - 1 тбсп. кашика;
- кефир - 1 шоља;
- јаја - 1 комад;
- брашно - 1 шоље;
- шећер - 1 шоља;
- крух - 1 чаша;
- маргарин - 100 г;
- Сода - 0,5 тсп.
Кување
Кефир, јаје, шећер, мешавина и оставити 2,5-3 сата. После тога додајте растопљеног маргарина, брашна, шљунка соли, сода и све добро мешајте.
Мијешајте мало теста са какаоом. Подмазати посуду за печење са маслацем и положити тесто, променљиве боје. Загрејати пећницу на температури од 200 степени и печити ману кефиром 35-40 минута. Манник на кефиру увек испада укусно, нежно и веома мекано.
Леан манна са какаоом
Састојци:
- какао - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 0,5 шоље;
- ванилин шећер - 1,4 тсп;
- брашно - 100 г;
- крух - 1 чаша;
- вода - 1 чаша;
- сунцокретово уље - 0,5 чаше;
- орах - 0.5 чаша;
- сувог грожђа - 0.5 шоље.
Кување
У дубоким јелима комбинирајте крух, шећер и ванилин шећер. У резултујућој сувој смеши додајте воду, добро се добро мешајте и оставите на топлом месту у трајању од два сата да порасте кукуруз. После неког времена, додајте уље до резултујуће масе, мијешајте помоћу миксера или вијка. Прерађивати брашно и какао у добијену масу, добро се добро мијешати.
Добијено тесто треба да буде прилично течно, слично као павлака. У готовом тесту додајте исецкане ораси и грожђе, мешајте. Тесто премештамо у посуђену посуђену посуду. Пажљиво изједначите и кухајте у пећници, загрејте на 180 степени у трајању од 45-50 минута док се не кувате. Припремљени екстракт мане из калупа и хладно, потресите шећером или циметом у праху.
Маник са какао на млеко
Састојци:
- млеко - 1,5 чаше;
- какао - 3 тбсп. кашике;
- говеђура - 2/3 чаше;
- шећерна ванилија 1 врећа;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 0,5 шоље.
Кување
Одвојите жуманца од беланчевина. Веверице бичају док се не пене, и процешите жуманце шећером. Комбинујте крупицу и жуманце, разбијте шећером, додајте ванилин шећер и бичите 
веверице, пажљиво меша све од врха до дна. Затим додајте какао или у целу масу, или на један од његових делова, онда се манна испостави да је двобојна, попут "зебре". Посуда за печење треба да буде добро подмазана, посута с крушком или крупом и ставља тесто. Ако је манна двобарвана, ставите тесто оба типа уз помоћ кашике. Пећница загреје до 140 степени и пече манник 30-35 минута.
Када је мана спремна (може се проверити зубним чепом - требало би да буде сува), сипајте је млеком и вратите је у пећницу 8-10 минута док се млеко не упије.