Манник у микроталасној

Рецепт за овај десерт датира из 13. века. Од тада су га домаћице диверзификовале, проналазећи много различитих начина кухања манијака. Може се кувати млеком, павлаку, кефиром, уз додатак различитих бобица или чоколаде. Рецепт за ману у микровалној води је добар јер не захтева време. Ово је нарочито корисно када је потребно хитно припремити неку врсту дезерта, а скоро да нема времена.

У начину кухања манијака у микроталасној пећници, нећете имати посебне потешкоће. Напротив, једноставност и лакоћа стварања маннице у микроталасној пећи ће вам се допасти и брзо ће постати један од омиљених десерта у вашој породици.

Како направити манник на кефир?

Састојци:

За тест:

говеђи - 1 предмет;
кефир - 1 тбсп .;
шећер - 1 тбсп;
брашно - 1 тбсп .;
јаја - 2 комада;
маслац - 200 г;
прах за пециво - 2 тсп.

За крему:

шећер - 0,5 комада;
павлака - 200 г

Кување

Напуните гљивар кефиром и добро се мешајте како бисте избегли грудвице. Оставите га око 20 минута. Исперите маслац у микроталасној пећници, а затим додајте јаја и шећер. Све темељито испрати и додајте ову гљиву. Нежно удисајте махунка до хомогене конзистенције. Мјешавајте брашно прашком за пециво и сипајте у мешавину мане. Опет, победили све. Пеците ману на кефир у микроталасној пећници у нормалном режиму око 12 минута.

Почни да направиш крему. Да бисте то урадили, добро премазајте крем са шећером док се потпуно не раствори. Требало би да набавите дебелу масу. Када је мана спремна, извуците га из микроталасне пећнице и нагните на равно јело. Припремљени дезерт сече средином два идентична колача. Пустите их да се мало охлади а потом павлака с кремом на средини и врху посластице. Ако желите, можете покрити торту са нарибаним чоколадом, дати ће вашом маннику изглед свечаног колача.

Манни на млеко у микроталасној

Састојци:

семолина -1 ст .;
млеко - 1 тбсп .;
шећер - 1 тбсп;
маслац - 300 г;
јаја - 2 комада;
прах за пециво - 15 г;
брашно - 0,5 тбсп .;
биљно уље - 70 мл;
ванилин;
шећер у праху.

Кување

У дубокој посуди, јаја сипајте шећером, додајте биљно уље и добро мешајте. Загрејте млеко, али немојте довести до врућине. Додајте маслац и пустите да се топи у млеку. Затим комбинирајте млеко са масом јајета. Уклоните тепихе са врућине, додајте крух и оставите 20 минута. У засебној посудици мијешајте брашно, прашак за пециво и ванилију. Постепено додајте брашно мешавини гљиве. Подмазати тепих за печење са маслацем и посути с мало крупице. Налијте тесто и кухајте у микроталасној пећници 10 минута на средњој снази. Скините готову ману из микроталасне пећнице, мало се охладити и посути с шећером у праху.

Чоколадна мана у микровалној пећници

Састојци:

млеко - 650 мл;
гајење кукуруза - 250 г;
брашно - 150 г;
шећер - 200 г;
маслац - 20 г;
јаја - 2 комада;
биљно уље - 80 мл;
прашак за пециво - 8 г;
какао - 2 тсп;
ванилин - 1 тсп;
соли

Кување

Превуците јаја са шећером, затим сипајте у биљно уље, а да не зауставите да победите. У малом шољу топли половину млека, додајте маслац, какао и мешајте све са масом јајета. Додати крухом у смешу и оставити 15 минута да пукне. На крају, додајте брашно помешано са штапом соли и прашком за пециво. Нежно мешајте све са лопатицом. Обришите форму са мало маслаца и налијте тесто у њега. Печите 10 минута у микроталасној пећници. Припремите ману без извлачења форми, сипајте мало топло млеко.