Манник на павлаку у спорном кухињом
Што се тиче печења са додатком млечних производа, треба се научити једно једноставно правило: што се тиче тог млечног производа кога одлучите да додате, постаје густа текстура припремљеног јела. Изузетак је популаран рецепт за манницу. У пракси можете да се уверите у ово правило тако што ћете припремити ману на киселој креми у спорим кухињама.
Рецепт Манница на павлаци у спорном кухињом
У овом рецепту, одлучили смо да користимо природне укусе попут цитруса и ваниле, и да одвојимо текстуру посуде с лешницима.
Састојци:
- маслац - 175 г;
- гранулирани шећер - 275 г;
- сок од наранџе - 145 мл;
- наранџе - 3 комада;
- брашно - 95 г;
- говедина - 135 г;
- сецкани лешници - 75 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- јаја - 1 ком.
- ванилла под;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 260 г
Кување
Полу-шећер мијешајте сок од наранџе и сокова. Затим пошаљите садржај ваниле пода. Поставите сируп преко ватре, чекајући да вре и раствори кристале.
Одвојено, вадите преостали гранулирани шећер меком путером и почните постепено увести јаја. Додајте киселу крему после, поново мешајте. Сипајте смешу брашна, прашка за пециво, лешника и говеђег меса. Постепено додајте суве састојке у киселу павлаку и нежно гнетите тесто, овога пута помоћу шпатуле.
Кухајте манницу са киселим кремом у спорном кухињском апарату у режиму "печења" 50 минута. Уроните врућу ману одмах са сирупом ванилије и наранџе и оставите се да се охлади.
Како кухати ману на павлаци без брашна у спорим кухињама?
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- павлака - 165 г;
- шећер - 75 г;
- биљно уље - 230 мл;
- гајба - 155 г;
- штап ванилина;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- сок од једног лимуна.
Кување
Почните бичући јаја заједно са шећером до бијелог. Радити мешавину уз брисач, постепено сипати у биљно уље, а затим ставити павлаку. Допуните базу манихеа са шапатом ванилије и цитруса. Повежите крух с прахом за пециво, а затим сипајте на базу са киселим кремом. Заједите тесто, дистрибуирајте га у уљаном посудом за вишу кухарицу. Манник у спорном шпорету на павлаци без брашна припремљен је на "Бакинг" сат времена. Готова торта може бити једноставна шећерни сируп или оставити без импрегнације.