Рассолник у спорном кухињом

Рассолник - твиннингс од многих "пицкле" јела, за које је позната стара руска кухиња. У таквим посудама, обично је додан краставац или друга киселина да би додали, односно, сланост посуђа. Обично је краставац сипао у пите и главна јела, али су се касније појавиле и кашике. Сада, не само да је уљарица сипана у киселину, већ и краставци. О томе како кувати киселину у спорном кухињском апарату описаћемо у наставку.

Класична класична рецептура у мултицоокер-у

Састојци:

говедина - 350 г;
бисерни јечам - 1/2 ст .;
кромпир - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
биљно уље - за пржење;
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
кисели краставац - 1 ком.
вода - 1,75 литара;
краставац краставац - 1 тбсп;
лијев лист - 1-2 ком.

Припрема

Укључујемо уређај у режиму "Бакинг" и грејамо биљно уље у посуду. Говеда исјечите на коцке и натопите се у маслац, а затим додајте месу резане лук и шаргарепу, и сачекајте док је поврће мекано. Након тога положите кромпир, опран бисерни јечам и кашику парадајз пасте. Сипајте мешавину воде (или говеђе чорбе) и краставчицу у краћи штедњак, ставите кисели краставци , залепите лист и пребаците уређај у режим "гашење" или "супа". Након 1,5 сата, посуда ће бити спремна. Служити киселину може бити кисела павлака, набијена жуманцима или једноставно посута с свежим биљем.

Реципе за киселину са пиринчем у спору штедњак

Састојци:

говедина или јагњетина - 500 г;
биљно уље;
говедина - 2 л;
пиринач - 1/2 тбсп .;
парадајз - 2 комада;
кромпир - 2-3 комада;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
1-2 кисели краставци;
лијев лист - 2 комада;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Говедина сече на коцке и пржите на ружичасту боју у биљном уљу, користећи режим "пржење" или "печење". Прженим месом додајте сецкане лук и корење. Чекамо да поврће постане златно у боји и положи комад кромпира, пиринач и резани краставац.

Одлучите парадајз и гајите их, додајте пире на поврће, мијешајте све, ставите лист лука, зачини и сипајте супу са броколом. Покривамо уређај поклопцем и укључимо режим "Соуп" или "Куенцхинг" у трајању од 2 сата.

Рецепција за пилетину за мултикоокер

Састојци:

пилетина 800 г;
биљно уље;
печурке - 200 г;
Јечам - 1 шака;
кромпир - 2-3 комада;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
краставац краставац - 1 тбсп;
пилећа јуха - 1,5 л;
лимунов сок - по укусу;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

У спорим кухињама загрејте маслац и сипајте фино ситан лук са шаргарепом све до провидног. Додајте здробљене печурке у посуду уређаја и сачекајте да излази вишак влаге. Сада, заједно са луком и шаргарепом, можете пржити и исецкати пилетину (бело или црвено месо).

Додајте припремљеним састојцима кромпир, јечам и зачините по укусу сланом, бибером и лимуновим соком. Напуните базу наше супе са мешавином сапунице и краставца и кухајте у режиму "Соуп" у трајању од 1 сата. Рассолник са пилетином у спором кухињском посуђеном посуђеном посуђем.

Како се кучи витак рассолник у мултиварку?

Састојци:

кромпир - 3 комада;
пиринач - 1/2 ст;
црни лук - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
шампињони - 200 г;

поврћа - 1 л;
краставац краставац - 1 тбсп;
кисели краставци - 2 комада;
сол, бибер - по укусу;
биљно уље;
лијев лист - 1 ком.

Припрема

Лук, шаргарепа и шампињони су пржени све до златне боје. Додати исецкане краставце, кромпир, пиринач, лист лола и со са бибером. Напуните посуду са поврћем, рашња и кухајте у режиму "Соуп" или "Стевинг" у трајању од 1,5 сата.