Манник са халвом
Тако јединствено јело попут манник са халвом једноставно не могу оставити равнодушне слатке зубе. Чињеница је да специфичност ове сорте пита од говеда даје тачно халва који се после печења топи унутар теста, чинећи га меком и незнатно вискозним. Можете додати зест у јело помоћу ваших омиљених додатака, изабрали смо чоколаду и датуме.
Како кухати чоколадну ману са халвом?
Састојци:
- гајење кукуруза - 220 г;
- халва - 180 г;
- брашно - 140 г;
- шећер - 100 г;
- 3 пилетина јаја;
- кефир са ниским садржајем масти - 345 мл;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- кашичица соде.
Кување
Ако говеда није препуштена унапријед, онда ће се сакупљати у грудима теста и крч на зубима, тако да пре свега попуњавамо гајење кефиром и оставимо сат времена. Након 60 минута, баците маслац са шећером све док се не ствара зрачна бела маса. Да би се колач повећао, сода додамо у манну. Не морате претходно угасити соде, јер ће млечна киселина из кефира бити сасвим довољна.
Остаје само додавање какаоа, вепрега, брашна и пилећих јаја. Пребаците тесто у припремљено јело за печење. Температура пећнице је доведена на 180 степени и стављамо наш маничан у њега. Након 50 минута проверавамо спремност класичном методом лепљења меча или зубаца на средини торте. Прије јела, боље је хладити торту.
Рецепт из Маннице са халвом и датумима
Састојци:
- гајење кукуруза - 220 г;
- халва - 150 г;
- датуми - 18 комада;
- кефир - 250 мл;
- брашно - 100 г;
- 2-3 кокошка јаја;
- маслац - 123 г;
- шећер - 120 г.
Кување
За говедо оплахнути и црунцхед на зубима у готовој посуди, сипајте га чашом јогурта са ниским садржајем масти и оставите да напуните пар сати. Када је житарица спремна, наставите са припремом остатка 
састојци јела. Помешали смо маслац са шећером у белом крему, додали јој пилеће јаје и брашно, а затим све повезали са масом масе. Када је тест за манник спреман, стављамо га у кљуну и олучене длаке.
Температура пећнице подешена је на 180 степени. Ставите торту у пећницу и пеците је 50 минута. Провера спремности са дрвеним штапићима или зубицама.
Када се служи деликатесом не захтева никакво допуњавање, само тужити манник, исецати на комадиће било које величине и уживати у првобитном укусу.