Храна Десерти

Манник на кефир - занимљиве рецепте за једноставну и укусну торту за чај

Манник на кефиру, рецепт за који можете наћи широк спектар варијација у доленаведеном избору, испоставља се као што је то могуће, уједначено, нежније и прозрачно у поређењу са другим сличним производима. Додатне компоненте ће обогатити укус десерта и учинити га непроменљивим.

Како кувати ману на кефир?

Израда мане на кефир, једноставан рецепт који ће одушевити сваког кувара, морате следити неколико основних правила:

  1. Семолина мора бити натопљена у ферментисаном млевеном производу најмање сат времена за отицање.
  2. Лакоћа производа даје дио угашеног сода или праха за пециво.
  3. Текстура теста пре печења треба да буде као густа павлака. Можда ће вам требати мање или више течности или сувих састојака, густина се може подесити додавањем једне или друге.

Манник на кефир без јаја

Укусни манак на кефир у пећници може се кувати без додавања јаја, која апсолутно неће негативно утицати на карактеристике укуса посуде, већ учинити да текстура дезерта буде мекша и мекша. Рецепт је задивљујући елементарном технологијом и једноставним саставом, што је погодно за вегетаријанце. Укупно 2 сата добијате 8 порција ароматизираног десерта.

Састојци:

  • брашно, крух, ферментирани млечни производ и шећер - по један стакло;
  • маслац - ½ паковања;
  • прах за пециво - 10 г;
  • парене грожђице - 100 г

Кување

  1. Рецепт за ману кефир је једноставан. Млечни производ се сипа на крумпир и оставља се сат времена.
  2. Мешајте у преосталим састојцима и пеците торту 40 минута на 200 степени.

Манник са јабукама на кефир

Рецепт за манницу на кефир у рерни је често употпуњен парчинима јабуке или крушке, што освежава укус торте и даје јој соћност. Воћни ломови једноставно ометају тесто или се шире у облику на врху и благо растопају. Заправо, десерт подсјећа класична шарлот , али се испоставља другачије у структури и влажнијој. За 1,5 сата биће могуће кухати 8 порција.

Састојци:

  • крух, шећер и кисело млеко - по 1 стакло;
  • 3-4 јаја;
  • меки путер - 100 г;
  • прах за пециво - 10 г;
  • јабуке - 3 комада;
  • ванилин.

Кување

  1. Крупа се сипа на кисел-млеко и не оставља дуго времена.
  2. Увести преостале састојке и бичати мало.
  3. Ширите добијену базу у калуп, додавши претходно две резане јабуке и ширите јастучиће одозго.
  4. Пеците укусно ману на кефир док не кувате на 180 степени, посути с прахом.

Маник са сосом на јогурту

Манић са грожђем на кефиру испоставља се изненађујуће укусним ако додате шећер. По жељи, као пунило, можете узети рибизле, боровнице или било које друге (свеже или смрзнуто). На тај начин, сваки пут када на свом столу имате нови десертни производ, не мање укусан, хранљив и здрав. 1,5 часа можете пековити осам људи.

Састојци:

  • манга - 200 г;
  • кисело млеко - 150 мл;
  • скута - 300 г;
  • гранулирани шећер - 150-200 г;
  • румена и беланчевина - 3 комада;
  • маслац - 50 г;
  • розине - 100 г;
  • угашена сода - ½ тсп;
  • соли - штапић.

Кување

  1. Млеко се помеша са ферментираним базом млека и оставља се пола сата.
  2. Додајте мраму са шећетом и шећером, додајте на базу мане, заједно са меком буттером и пареним грожђем.
  3. Протеини су претучени до врхова с мало соли и нежно гњечени у тесто.
  4. Они шаљу маннник у кефир у рерни, чији рецепт укључује употребу сира и пече док се не кува са просечном топлином.

Манник са тиквицама на кефир

Пумпкин манна на кефиру, рецепт који ћете научити даље, одушевљаваће вас одличним укусом и сунчаном наранџастом бојом на резу. Присуство бундеве у њој се не осећа, али карактеристике су значајно побољшане. Важно је одабрати бундеву слатког сорти мушкатног орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког орашчићког За 80 минута можете пецати торту за осам порција.

Састојци:

  • брашно, крух, шећер, кисело млеко - по 1 стакло;
  • јаја - 2 комада;
  • уље - 100 г;
  • прах за пециво - 20 г;
  • тиква пулпа - 300 г;
  • средњи лимун - 1 ком.
  • прах - 100 г;
  • ванилин.

Кување

  1. На блубер у маси кефира додајте преостале састојке.
  2. Премешајте фино расте тикве од бундеве, ваниле и лимуна.
  3. Печемо торту у контејнеру пречника 20 цм на 190 степени пре боје.
  4. Лимени сок се помеша са прахом (80 г) и загреје до кључања.
  5. Сируп сипати врући производ у облику и посути с остатком праха.

Чоколада манна на кефир

Манницк "Зебра" на кефир , рецепт који је описан у доленаведеним препорукама, посебно ће се допасти навијачи печења чоколаде. Такав десерт је једна од најбољих импровизација на тему мане. Мито и одличан богат укус, и невероватно шарене деликатесе. Током једног и по сата проведеног времена, моћи ћете изненадити шест људи.

Састојци:

  • кисело млеко, крух, шећер - за 1 стакло;
  • јаја - 2 комада;
  • какао - 120 г;
  • прах за пециво - 10 г;
  • ванилин.

Кување

  1. Попијте житарице у ферментисаном млеку пола сата.
  2. Побијте масу слатког зрна на помпе, убризгавали са ванилом и газираном сода у мешавини гљиве.
  3. База је подијељена на два дела и једна од њих се ињектира са какаоом.
  4. На једној жлици се наизменично проширује тесто, почевши од чоколаде, у средишту форме пречника 22 цм, сваки пут пружајући могућност другој дионици да се распрши.
  5. Печемо до кувања на 185 степени.

Лимун манна на кефир

Затим ћете научити како пецати манник на кефир са лимуном. Ова варијанта торте ће ценити љубитељи дезерта са киселином и онима који нису равнодушни према укусу цитруса. Лимун је неопходан пре употребе да држи неколико минута у води за кључање како би добили све горчине, као и да се отарасе семена. За регистрацију осам порција деликатеса трајаће укупно 1 сат.

Састојци:

  • манго, кисело млеко и шећер - за 1 стакло;
  • просечан лимун - 1 комад;
  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 60 г;
  • прах за пециво - 10 г;
  • ванилин.

Кување

  1. Комбинирајте све састојке за тесто у посуди.
  2. Лимун се пресеже на комаде, пробије у пирезу и помешан у бази кукуруза.
  3. Обришите са миксером и проширите га у подмазани облик.
  4. Манна је печена лимуном на кефиру до неравнине на 185 степени.

Манник са вишњом на кефир

Рецепт за ману на кефиру може се ефикасно допунити замрзнутим или свјежим воћним вишњама. Захваљујући њима, торта добија сучност, деликатну арому и лагану киселину, која успешно смањује слатки укус теста. Када користите замрзнуте бобице, морају се одмарати и добро одводити у циркуљу. За 80 минута биће могуће хранити осјећај од осам порођаја.

Састојци:

  • крух, кисело млеко, брашно, шећер - по 1 стакло;
  • вишња - 200 г;
  • јаја - 2 комада;
  • угашена сода - 10 г;
  • ванила, прах.

Кување

  1. Потопите грмљавину у производу од киселог млека и оставите на оток пола сата.
  2. Мешавина јаја, угашена сода, ванила, маса прешушеног брашна помешани су у темељ, бачени шећерним песком.
  3. Ширење добијене базе у уљаним контејнером, положеним на врх трешње.
  4. Величанствена мана се пече на кефир са јагодама све до спремности на 185 степени.
  5. Посути деликатесу пре него што послужите са прахом.