Тестенине са месним куглицама
Ко није покушао макарони са месним куглицама? Тестенине са месним куглицама су покушале све, а не само покушавале, већ су сигурно припремиле ово јело дуги низ година и не престају да га воле мање. Заиста, ове врсте рецепти су једноставне и доступне су већини нас, па зашто не посветити чланак оригиналним методама кувања ове кулинарске класике, на примјер, реципе у спору штедњак или пећницу.
Како кувати тестенину са кутлама у мултиваријантном?
Састојци:
- млевено месо (говедина + свињетина) - 500 г;
- црни лук -1 ком.
- тестенине - 400 г;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Млевена говедина са свињетином или пилетином, сезону добро и мешати се с црним луком, нарибаним на финој груди. Уз помоћ пар руку навлажених у води, формирамо месни пршут од меса и ставимо их у корпицу за више кутије намењену за парове.
Сипајте воду у посуду вишенамјенице и поставите кошницу са месом на врх. Затворите мултицоокер са поклопцем, поставите режим "Парови" 15 минута. Пола парена цутлетс извадимо из мултиварке, у воду за успаване макароне и враћамо корпу на своје раније место. За 15 минута наше јело ће бити спремно.
Рецепт за тестенине са месним куглицама у пећници
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- бели хлеб - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- свежи першун - 1 гомилица;
- нарибан "Пармесан" - 1/4 тбсп;
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- шпагети - 400 г;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Од белог хлеба извадимо мрвицу. Пешкири су грубо рушили руке и ставили у мешавину чинија заједно са ољуштеним белим луком. Печење першуна са белим луком до униформе, додајте мрвицу, нарибано 
Пармезан и поновите поступак. Додавамо млеко масу хлеба да га влажимо и мијешамо са млевеном говедином. Иза хљеба пошаљите млевено јаје, као и добар дио> соли и бибера. Спустите млевене месо и положите их на плочицу за печење. Кувајте наше кокице у пећници 10-15 минута на максималној температури.
Док су хамбургери печени, можемо направити тестенине, нема мудрости, већ само следимо упутства на паковању: бацити шпагете у кључу, кувати 7-8 минута, залити и узети са маслином или путером.
Сервирамо кокице заједно са парадајз сосом и свеже припремљене тестенине. Ако желите, украсите зеленилом и потресите додатним делом сира.