Данас ћемо вам рећи како направити лаваш са млевеним месом у пећници. Једноставност извршења и некомпликовани састав хране апсолутно не спречавају да добије само божански укус.
Састојци:
Припрема
Припремите лаваш ролет са млевеним месом изузетно једноставно и брзо. Да бисте то урадили, потребно је припремити месо које је основа за свињетину, говедину, па чак и птицу. Мијешати месо, укривљено у млину за месо с крупним луком на исти начин, додајте пржени сир, мало масно крему, шчепицу махунарке од орашастог ораха, укусити велику сол, зачиниће, сецкати свеже биље и мјешати. Сада положите млевено месо на проширени лаваш и окрените производ у облику ролне. Сада га стављамо на кремасту плочицу за печење замазану уљем и великодушно покривамо врх са пребијеном јајима.
Пеко оваквог ролета биће довољно и тридесет минута боравка у грејној рерни на температури од 185 степени.
Састојци:
Припрема
У овом случају, направићемо лаваш са млевеним месом у виду пите. За ово припремамо надев. Пролазник је сипао лук и нарибао шаргарепу у путер, узимајући његову половину порције. За ружичасто поврће, додајте млевено месо и пржите заједно све док месо не промени боју.
Похвана маса млевених меса и поврћа зачињена укусом соли и бибера, додајте мирисна сува трава, нарибани сир и сецкане зеленице и мешајте. Кефир је помешан у посуду са пребијеним јајима, зачињеним сољем и зачинама.
Декорацијом производа, ширили смо се на велики тањи пита хлеб, тако да је половина виси са једне стране. Сипати пар кашика кефира на врху и проширити пола пуњења. Преостала половина лаваша је намочена неколико минута у мешавини кефира, након чега смо га проширили изнад врха попуњавања. Одозго дистрибуирати преостали фермет, покривамо је са висећим лавашем и излијемо преостали кефир. На крају, ставите нарезнице уље и пошаљите га за печење у грејној до 205 степени пећници на пола сата.