Квасац квасац - рецепт
Фриттерс на води је једноставно јело које чак и неискусни кухари могу кувати. По укусу можете додати мљевени цимет, ванилин шећер, сусам или суво кајсије. Рећи ћемо вам како направити палачинке у води без квасца.
Рецепт за бујне палачинке на води без квасца
Састојци:
- брашно - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- филтрирана вода - 3 тбсп;
- шећер - 100 г;
- сода за пециво - штапић;
- лимунска киселина;
- биљно уље.
Припрема
Вазите јаје з вијком, сипајте у воду, баците сољу, шећер и лимунску траку. Све добро мешајте, постепено прелијте брашно и бичите док не направите тесто које изгледа као густа домаћа крема. Залијте масло на загрејану посуду, загрејте, палачините кашиком и пржите са свих страна до златне боје. Пустите готових палачинкама на води без квасца са павлацем, тешким медом или јам џем.
Рецепт за палачинке без квасца
Састојци:
- филтрирана вода - 1 тбсп;
- шећер по укусу;
- фино со - штипање;
- сода за пециво - штапић;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 350 г;
- биљно уље;
- розине - 100 г;
- мед, џем - служити.
Припрема
У кувани топлој води растворити шећер, бацити у финој сои, соде и брашном. Темељито премешајте све, сипајте у лимунов сок и додајте опране грожђице. Сада узмемо тесто са жлица и уредно спустимо га у загрејано масло у посуди. Пржите палачинке на води без квасца до руде и послужите са шећером у праху, са ниским садржајем киселог павлака или џемом од јагодичастог воћа.
Фриттерс са јабукама на води без квасца
Састојци:
- брашно - 2 тбсп .;
- филтрирана вода - 200 мл;
- зелене јабуке - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- шећерни фин прах - за декорацију;
- сода - пинцх;
- биљно уље - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Јабуке су ољуштене и резане на грубим грудима. Смењивамо масу плода у дубоку посуду, додамо со, шећер, пилеће јаје и сода. Затим уносите у брашно и сипајте у воду. Густите тесто док се не заглади и оставите да стоји 10 минута. У међувремену, загрејте посуду, сипајте маслац и шипајте тегло жлица. Пржите палачинке 5 минута, а затим нежно пређите и доведите до спремности, оборите другу страну. После тога, ширимо их на лепо јело, украшавамо по вољи шећера у праху и послужимо.