Храна Укусни чланак

Салата "Фок фур капут"

Велика алтернатива уобичајеном "Харинга испод крзна" са репом ће бити салата "Лоза од крзна". Најчешће их припремају уз харинге, али понекад користе ружичасти лосос, лосос и чак пилетину. Свака од ових салата излази на свој начин. Како припремити салату "лисичји крзнени капут", сада ћемо вам рећи.

Салата "Фок фур капут" са харингом

Састојци:

  • кувани кромпир - 300 г;
  • Филет харинга - 300 г;
  • кувана јаја - 5 комада;
  • свјеже шаргарепе - 300 г;
  • печурке - 250 г;
  • црни лук - 100 г;
  • мајонез - 250 г

Припрема

Исеците харинге, кромпир и јаја у мале коцкице. Млијете лук, печурке посекотине и пржите заједно са луком у биљном уљу док се не кува. Салата изложе слојеве, сваки мајонезни мрље, у следећем низу: харинге, кромпири, јаја, печурке са луком. Свеже шаргарепу три на нарибаној корјеници на корејском језику и пржите га у биљном уљу до пола кувања. И онда лежи на печуркама. Топ масне мајоне и декоришите по жељи. Ако желите изненадити госте, салату можете ставити у облику лисичара.

Салата "Фок фур капут" са пилетином

Састојци:

  • пилећи филе - 300 г;
  • конзервиране печурке - 200 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • јаја - 3 комада;
  • Корејски шаргарепа - 150 г;
  • мајонез - 250 г;
  • сирће, со, црни бибер, шећер - по укусу.

Припрема

Пилећи филе кувајте, охладите и исеците месо на мале коцкице. Кувајте јаја чврсто кухана, очистити и решетати три. Мариниране печурке нарезане на комаде. Чебул се фино сруши и киси у смеши угриза и воде у омјеру од 1: 1. Солу, шећер и бибер додају по укусу. Чувамо лук на маринади око 5 минута, а затим га филтрирамо. Саставимо салату постављањем састојака у слојевима: пилећи филе, кисели лук, печурке, мајонез, јаја, мајонез поново. А горњи слој поставио је корење на корејском језику.

Салата "Фок фур капут" са печуркама, харингом и сиром

Састојци:

  • кромпир - 4 комада;
  • шампињони - 300 г;
  • херринг - 2 комада;
  • црни лук - 2 комада;
  • корење - 2 комада;
  • сир - 100 г;
  • мајонез.

Припрема

Кухајте кромпир "у униформи", а затим очистите и посечите на коцке. Очистите харинге и исеците на мале коцке. Фрај шампињони у биљном уљу. Млијете лук, шаргарепе, шаргарепу и пржите заједно. Направите састојке у слојевима у следећем редоследу: кромпир, харинга, печурке, шаргарепа са луком, нарибани сир. Сваки слој је замрљан мајонезом. Пре сервирања, дајте салату "Фок дрес" са харингом, печуркама и сирам на хладном месту 1-2 сата.

Салата "Фок фур капут" са ружичастим лососом

Састојци:

  • конзервирани лосос - 1 конзерва;
  • кромпир - 2 комада;
  • корење - 2 комада;
  • јаја - 1 ком.
  • сир - 150 г;
  • кисели краставци - 1 ком.
  • печурке - 250 г;
  • биљно уље;
  • мајонез - по укусу.

Припрема

Укопати кромпир и шаргарепу у својој кожи до кувања, кувати јаје. Ружичасти лосос месати виљком, кромпиром, шаргарепом и јајима три. Печурке сече на плоче и пржите док се не кувају у биљном уљу. Краставац урезан у траке. Распоред салата: ружичасти лосос, шаргарепа, кромпир, краставац, јаје и нарибани сир. Сви слојеви су замазани танким слојем мајонезе.

Рецепт салата "Фок Фок" са лососом

Састојци:

  • слани лосос - 300 г;
  • црни лук - 100 г;
    • лиснат салата крзнени крзно са харингом
  • корење - 300 г;
  • кромпир - 250 г;
  • јаја - 2 комада;
  • мајонез - 200 г

Припрема

Лосос је пресекао на коцке и лежао на плочама у првом слоју. На врх стављамо лук на кожу на пола прстена. Израда мрежице мајонезе. Затим положите слој кромпира, јајета и шаргарепе, нарибаног на грудима. Обложимо сваки слој мајонезом. Украсите салату "Фок Фок" са лососом по вољи.