Салата лецхо за зиму - популарна билета која представља мађарску кухињу. Ова невероватно укусна и светла конзервација, која се традиционално састојала од слатких паприка и парадајза, била је толико драго нашим домаћицама да је брзо прерастао са додатцима попут шаргарепа, краставаца, тиквица и патлиџана, што је у великој мери користило укус и арома.

Како припремити лецхо салату за зиму?

Салата лецхо за зиму - рецепти који омогућавају хиљадама домаћица да затворе очуваност додавањем омиљеног поврћа и зачина, померајући се од класичног састава, али користећи исту технику кухања, у којој се поврће исече или увија преко месарске млинице, залијечене у посудици, зачињеним зачинима и ролл у стерилним тегљама.

  1. Салата зимска лецхо са црвеним парадајзом ће бити много ароматичнија и укусна ако користите велика, сочна и месната воћа.
  2. За више варијетета, боље је комбинирати вишеслојне паприке, јер укус сваког од њих зависи од варијетета.
  3. Посебну пажњу треба обратити на резање поврћа: ако је сијечен превише мала, вероватно ће добити кечап са поврћем. Велики рез изгледа ефикасније и омогућиће вам да боље цените укус и палету посуде.

Лецхо салата за зиму парадајза и паприка

Салата "лецхо" за зиму

За оне који по први пут желе да кувају популарну мађарску посуду, једноставан рецепт за лецхо салату за зиму је савршен. Љепота ужина је гастрономски минимализам, одсуство штетних састојака и максимална апроксимација невероватно укусне класичне верзије, која се састоји само од парадајза и паприка.

Састојци:

  • парадајз - 900 г;
  • Бугарски бибер - 600 г;
  • сирће - 50 мл;
  • соли - 20 г;
  • мед - 30 г;
  • уље - 150 мл.

Припрема

  1. Ставите резани папар у тигањ и утурајте 10 минута.
  2. Померајте парадајз у блендеру, ставите у бибер и кувајте 30 минута.
  3. 5 минута пре спремности, додајте со, сирће и мед.
  4. Распавајте сољу паприке салате за зиму у стерилним тегљама.

Салат-лецхо краставац за зиму - рецепт

Салата "лецхо" краставаца за зиму - рецепт

Салата краставац лецхо За зиму је зарадио наслов пикантног и оригиналног празног. Комбинација свежих краставаца са сочним парадајзом и меснатим бибером тестира се временом и хиљадама ејаца, а процес кувања грицкалица је лак и кратак. Током кувања, само треба исецати парадајз и паприку у брусилицу за месо, мало се знојити, комбинирајте се са краставцима и након 5 минута проширити их на тегле.

Састојци:

  • парадајз - 500 г;
  • Бугарски бибер - 400 г;
  • краставци - 300 г;
  • со - 50 г;
  • шећер - 150 г;
  • сирће - 50 мл;
  • каранфилић од белог лука - 6 комада;
  • уље - 100 мл.

Припрема

  1. Парадајз се помера у млин за месо.
  2. Помешајте целулозу са бибером, белим луком, сирћетом, шећером, со, маслацем и симпатичним током 10 минута.
  3. Додајте лимете краставца и утурајте 5 минута.
  4. Салате лецхо за зиму на стерилним конзервама и ролну.

Салат-лекхо зуццхини за зиму

Салата "лецхо" тиквица за зиму

Жетва салате за зиму је креативан процес којим чак и неутрално поврће постаје мирисно и окусно. Дакле, најпопуларнија у нашим локалитетима, али неутрална у укусним тиквицама, која се меша у процесу замрзавања паприка и парадајза, постаје мекана, мирисна, са изврсним укусом, компонентом.

Састојци:

  • тиквице - 900 г;
  • црни лук - 3 комада;
  • бибер - 400 г;
  • парадајз - 1,5 кг;
  • корење - 250 г;
  • сирће - 40 мл;
  • шећер - 35 г;
  • соли - 20 г;
  • уље - 70 мл.

Припрема

  1. Печени парадајз кува 20 минута.
  2. Додајте црни лук, шаргарепа, паприке, крпу тјестенина, сезону и ухватите 30 минута.
  3. Сипајте сирће 5 минута пре спремности.
  4. Ширите се на банке и окрените се.

Салата лецхо за зиму са парадајзом

Салата "лецхо" за зиму

Зимска салата лецхо различите опције. Истовремено, посебна пажња посвећена је сосу, који је традиционално припремљен од свежег парадајза и узима пуно времена. Данас већина домаћих домаћих домаћинстава одабире парадајз пасту, која скраћује процес кувања, финансијски је корисна, увек доступна и омогућава вам да се током године бавите жетвом.

Састојци:

  • паприка - 800 г;
  • парадајз паста - 300 г;
  • црни лук - 200 г;
  • врућа паприка - 1/2 комада;
  • сирће - 40 мл;
  • шећер - 35 г;
  • соли - 10 г;
  • вода - 300 мл;
  • уље - 60 мл.

Припрема

  1. Лук и обе врсте бибера 5 минута.
  2. Залијепите воду водом, сезоно, додајте у поврће и симулирајте 25 минута.
  3. Сипајте у сирћет и проширите лецхо салату за зиму на стерилним теглом.

Лецхо салата са пиринчем за зиму

Салата "лецхо" са пиринчем за зиму

Салата лецхо у банци за зиму биће изненађење за љубавнике срдачних и једноставних празнина. Идеја о употреби риже у лецху настала је већ дуго времена и до данас су многи домаћице успешно реплицирали. И то је природно: пиринач је једноставан, приступачан, невероватно хранљив и у комбинацији са поврћем лако претвара благу салату у добро јело.

Састојци:

  • парадајз - 3 кг;
  • црни лук - 800 г;
  • слани бибер - 800 г;
  • корење - 250 г;
  • пиринач - 150 г;
  • шећер - 150 г;
  • уље - 500 мл;
  • врела вода - 500 мл;
  • сирће - 100 мл;
  • соли - 50 г

Припрема

  1. Пиринач паре са кључањем воде.
  2. Чист парадајз.
  3. Пари парадајз пире на сат.
  4. Додајте лук, паприку, шаргарепу и ухватите 30 минута.
  5. Ставите пиринач, шећер, сирће, сол и путер и утурајте 20 минута.
  6. Лети салату лецхо риж у зиму за стерилне тегле.

Зачинска лецхо салата за зиму

Зачинска лецхо салата за зиму

Можете да диверзификујете кување лецхо салате за зиму помоћу обичне чесми глава и врућег бибера. Ови природни зачини ће разблажити препарат пикантним зестом и специфичном аромом, која ће сигурно угурати ваш апетит и оставити пријатан окус за зачињене љубитеље хране и навијача. класични лецхо .

Састојци:

  • бибер - 2 кг;
  • врућа паприка - 1 ком.
  • парадајз - 3 кг;
  • глава глава - 1 ком.
  • сирће - 100 мл;
  • уље - 150 мл;
  • шећер - 120 г;
  • соли - 50 г

Припрема

  1. Парадајз, исецкана паприка и бели лук.
  2. Слани бибер исеците на комаде и комбинујте се са масом.
  3. Сезонска и кувана салата лецхо вруће за зиму 30 минута.

Лецхо салата са пасуљем за зиму - рецепти

Салата "лецхо" са зрном за зиму - рецепти

Салата за зиму Лецхо са пасуљима је један од најкориснијих, укуснијих, јефтинијих и мултифункционалних празнина. Осим богатих нутритивних и дијететских особина, такво очување изгледа одлично као независна снацк и као апетитантски додатак борсхту, што је посебно важно током хладне сезоне.

Састојци:

  • парадајз - 1,5 кг;
  • бибер - 600 г;
  • пасуљ - 150 г;
  • уље - 50 мл;
  • шећер - 50 г;
  • соли - 20 г;
  • сирће - 50 мл.

Припрема

  1. Кувајте пасуљ.
  2. Парадајз је пире, бибер - рез.
  3. Припремите парадајз 15 минута, након - додајте паприку и након 8 минута пасуљ.
  4. Сезону и гурање 10 минута.
  5. Припреми се лецхо.

Салата Лецхо јагода за зиму

Салата "лецхо" са патлиџама за зиму

Зимска салата Лецхо са јајима ће пружити максималне осјећај укуса, витамине и угодит ће вам око са атрактивним погледом. Еггплант садржи огромне резерве калијума, савршено чисти тело и, са својом хранљивом вредношћу, ниске калорије, што чини припрему у необично здраву снацку препоручену за дијетални оброк.

Састојци:

  • патлиџан - 1,5 кг;
  • бибер - 400 г;
  • шаргарепа - 400 г;
  • парадајз - 900 г;
  • лук - 450 г;
  • каранфилић од чесна - 7 комада;
  • сирће - 75 мл;
  • шећер - 100 г;
  • соли - 40 г;
  • уље - 200 мл.

Припрема

  1. Пуните јајалице на 5 минута.
  2. Пржите лук и шаргарепу.
  3. Сипајте парадајз и комбинујте са поврћем.
  4. Сезону и влажите 20 минута.

Салата лецхо са белим луком за зиму

Салата "лецхо" са белим луком за зиму

Рецепт за креирање лецхо салате за зиму има пуно опција. Најједноставније, али не мање укусно, комбинација паприке, парадајза и белог лука. Овај екстремно запаљиви препарат биће задовољан финансијском расположивошћу, лакоћом припреме и, због природних својстава лука, делује као одличан антивирусни агент.

Састојци:

  • парадајз - 2 кг;
  • бибер - 750 г;
  • глава глава - 2 комада;
  • сирће - 80 мл;
  • шећер - 150 г;
  • уље - 250 мл;
  • соли - 40 г

Припрема

  1. Помешајте парадајз са паприком и кухајте 20 минута.
  2. Додајте сирће, сољу, шећер, путер, бели лук и исперите још 5 минута.
  3. Ширите се на банке и окрените се.