Храна Укусни чланак

Лентил Стев - Рецепт

Јела направљена од сочива позната су по дугом времену, од времена древних цивилизација. Али да кувају срдачну и укусну супу од леће може бити врло брзо и лако, чак и без поседовања посебних кулинарских способности.

Лентил Стев Реципе

Састојци:

  • маслац - 50 г;
  • сијалица - 1 комад;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • пилећа јуха - 2 л;
  • црвена лећа - 0,5 предмета;
  • паприка - 1 чајна жличица;
  • пиринач - 0,5 предмета;
  • свежа мента;
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Хајде да схватимо како се кува лентил. Ставите маслац у великом посудју, растопите и ферментирајте сјебани лук у њој. Затим додајте паприку, парадајзу, мешајте. Уливање пилећа јуха и довести до врења. Затим сипајте опрану сочиву и пиринач, кухајте на врућој температури око 20 минута док се житарица не ублажи. На крају кувања додајте со по укусу супе, црног бибера и неколико листова менте. Дајте посуду да пукне, сипајте у плоче и понесите павлаку.

Рецепт за Лентил Стев са печуркама

Састојци:

  • печурке - 50 г;
  • сочиво - 0,5 ст .;
  • вода - 2 л;
  • кромпир - 3 комада;
  • сијалица - 1 комад;
  • корење - 1 комад;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • биљно уље - 3 тбсп. кашике;
  • сол, бибер - по укусу;
  • зелен.
како кувати лешник од папира

Припрема

Печурке сече на комаде и ставите у чорбу. Сипајте у воду и врућину како се кувају, кувајте око 20 минута. У међувремену, очистимо све поврће: исеците кромпир сламкове и додајте га у посуду. Затим баците опрану лећу и кувајте још 20 минута. Лупак је рашчлањен и шаргарепа се трља на великом терке. Чесен стиснуо штампе. Додајте поврће у посуђе, сезону с сољу и бибером, кухајте још 2 минута. Уклоните готову супу од врућине, потресите биљем и пустите јело. Леча са печуркама спремно!