Постељне пите са купусом - рецепти печених и печених пита са укусним пуњењем

Постељни пите са купусом омогућиће вам да уживате у укусу својих омиљених пецива током поста или будете добродошли снацк у исхрани вегетаријанских навијача. Примјењујући различите технологије у пракси и промјеном састава пуњења, сваки пут ће бити могуће добити нови укус производа.

Како кувати пите са купусом?

Ако изаберете пециво ове врсте, морате запамтити потребу да направите две темеље без животињских производа: тесто и пуњење. Постељно тесто за пите са купусом погодно је кувати у вечерњим сатима, до сутрашњег дана да га допуни одговарајућим пуњењем и украсима укусних ружичастих производа.

Састојци:

• прешано брашно - 850-950 г;
• вода - 350 мл;
• ванилин шећер - 10 г;
• пржени квасац - 50 г;
• биљно уље - 1 шоље;
• шећер - 100 г;
• соли - 10 г.

Припрема

1. Пресовани квасац, две врсте шећера и со се растворе у топлој води.
2. Сипајте уље, сипајте у брашно и гнетите мекано, лагано лепљено тесто.
3. Контејнер са базом покривен је поклопцем и стављен у фрижидер најмање 8 сати, идеално ноћу.
4. Пре употребе држите тесто 2-3 сата у топлоти.

Како припремити пуњење од купуса за пите?

Да договорите пите са купусом у посту, поред теста потребно је водити рачуна о присуству укусног пуњења. Свако то може учинити, посебно ако постоје релевантне препоруке. Упутства која су наведена у наставку ће помоћи да се на тај начин бавите задатком на најбољи могући начин. Парадајз није потребна компонента и може се додати по жељи.

Састојци:

• бели купус - 1 кг;
• корење и лук - 1 ком.
• биљно уље - 40 мл;
• парадајз сос - 100 г или по укусу;
• лаурел - 2 ком.
• сол, бибер.

Припрема

1. Пржите у сецканом луку и нарибану шаргарепу.
2. Додати исечени купус, мијешати садржај, покрити с поклопцем и кухати преко умерене топлоте до меке.
3. У процесу гашења, додају сољу масу, бибер, додајте парадајз ако је потребно.
4. Након око 20 минута, када су поврће меке, укусно попуњавање купусом пите ће бити спремно.

Квасацки тесто за тесто квасца

На основу прва два рецепта, можете печити укусне пита од квасца са свежим купусом у пећници. А тесто и пуњење могу се припремити у вечерњим сатима, а наредног дана током дана да се дизајнирају производи. Најважније је да се компоненте извуку из фрижидера 2-3 сата пре почетка процеса.

Састојци:

• кашасто тесто за паттиес - 1 порција;
• Пуњење купуса - 1 порција.

Припрема

1. Пре почетка лешног теста и кувања купуса.
2. Округле кугле се вуче из теста и полажу на уљану површину.
3. Они украшавају колаче, попуњавају их са купусом, штите ивице и стављају их на уљану плочицу за печење.
4. Оставите производе за грејање 30-40 минута.
5. Ставите витке пите са купусом у пећницу загрејану на 180 степени и пеците 15 минута.

Пите са купусом прженим у тигању

Још је лакше направити витке пржене пантиес са купусом. Пошто сте савладали технологију стварања теста квасца и укусног напитка, лако је украшити пржене руде производе. У том случају, не морате чекати испирање прозора, али одмах можете да их загрејате у загрејаном биљном уљу.

Састојци:

• кашасто тесто за паттиес - 1 порција;
• Пуњење купуса - 1 порција.

Припрема

1. Засежите квасац и тестенина.
2. Из базе и пуњења направите празне.
3. Ширите сирове пите са купусом у загрејаном биљном уљу и браон на средњој врућини са две стране.

Пита са киселином

Пуњење за пите Од киселог зрна ће учинити производе пикантнијим и мириснијим. Ако је у почетку залиха претерано киселина, она се опере под текућом водом и стисне из вишка влаге или делимично замењује делом свежег раштеног поврћа. Парадајз у таквом пуњењу, по правилу, не додају.

Састојци:

• кашасто тесто за паттиес - 1 порција;
• киселина - 1 кг;
• црни лук - 1 ком.
• биљно уље - 30 мл;
• сол, шећер, бибер.

Припрема

1. Од вечери, гнетите тесто квасца за витке пите.
2. Пржите лук у исецканом маслацу.
3. Ако је потребно, киселина се сруши и шири на лук.
4. Саљу масу, бибер, додати шећер по укусу, мијешати и осушити испод поклопца све до меке и испаравања вишка влаге.
5. Направите тесто и пуњење производа, дајте да идете на листу за печење.
6. Леан паттиес са киселином се пече 15 минута на 180 степени.

Кромпириће са купусом

Кромпир паттиес са купусом у посуди такође се зове леан зрази. Као основу, припремите тесто из кувања кромпира, који ако желите, зачини по укусу са зачинама, сувим или свежим сецканим зеленилом. За пуњење испуштате свеже или киселину са додавањем лука, парадајза и теглане корење.

Састојци:

• кромпир - 2 кг;
• брашно - 4 тбсп. кашике;
• зеленило - по укусу;
• купус од купуса - 700 г;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Кромпир се кува у својим униформама, ољушти и пире у пире кромпир.
2. Додајте брашно, сол, зеленицу до масе кромпира, мешајте.
3. Припремите пуњење, сипање купуса до меке.
4. Из теста кромпира праве колаче, напуњују их пуњењем и пржите крхке кромпасте са купусом у биљним уљима на ружичасте стране са обе стране.

Пите са купусом и печуркама

Најквалитетније паттиес са купусом се добијајући додавањем печурака за пуњење док се пишу. Посебно би одговарали шантери или други мирисни шумски становници. Можете замрзнути или свјежи производ, добро га исперите и кухати 20 минута. Количина пуњења се обрачунава за један део теста пустињског квасца.

Састојци:

• кашасто тесто за паттиес - 1 порција;
• купус - 800 г;
• печурке - 500 г;
• црни лук - 1 ком.
• биљно уље - 30 мл;
• сол, бибер.

Припрема

1. Они почињу тесто од вечери.
2. Пржите лук, додајте исечени купус, куване печурке, сезоните са масом и угасите све док мекоћу поврћа.
3. Из теста направите колаче, напуните их пуњењем и мало придржавајте на плочи за печење.
4. Припремите печене пите са купусом и печуркама у пећници 15 минута на 180 степени.

Танке печене пите са купусом

Пите са купусом, рецептом који ћете научити из следећих препорука, тањи од класичног и имају меку, лаганију, крхку текстуру. Ефекат се постиже додавањем семолина у тесто квасца и чинећи га хладним продужењем ферментације.

Састојци:

• прешло брашно - 650 г;
• крух - 5 тбсп. кашике;
• ледена вода - 300 мл;
• пресовани квасац - 30 г;
• биљно уље - 100 мл;
• шећер - 30 г;
• соли - 10 г;
• пуњење купуса - 700 г

Припрема

1. Комбинирајте компоненте за тесто и хомогено га гнетите.
2. Подмазати грудњак уља и ставити у посуду испод филма у фрижидеру 8 сати или преко ноћи.
3. Узмите основ за 3 сата пре дизајна производа и оставите се топло.
4. Направите пите и пеците их на 180 степени 15 минута.

Пантиес са купусом у спору штедњак

Постељне пацове са купусом без јаја и других животињских производа лако се могу кувати у спорим кухињама. Тесто у овом случају се прави на сувим квасом на традиционалан начин. Потребно је око сат и по да се припреми и докаже. Током овог времена можете припремити пуњење купуса.

Састојци:

• брашно - 350 г;
• топла вода - 180 мл;
• квасац са брзим дејством - 1 тсп;
• биљно уље - 40 мл;
• шећер - 20 г;
• соли - 5 г;
• уље за пржење - 40 мл;
• црни лук - ½ комада;
• киселина - 650 г

Припрема

1. Комбинујте компоненте за испитивање, гњевите док не глатке, оставите топло за приступ.
2. Пржите лук, додајте купус и осушите на мекоћу.
3. Из теста и прелива направите пите, ширите у уљану посуду.
4. Пече производе баке на 20 минута са једне стране и 10 минута на другој.

Лавасх пите са купусом

Ако постоји потреба да припремите укусно и укусно посудје за кратко време, следећи рецепт ће вам помоћи да се носите са задатком на најбољи могући начин. Поседовање у пакирању танки арменски лаваш, Можете направити брзе панти са купусом. Да бисте то урадили, једноставно угасите свеж или киселу поврће, а основа је спремна.

Састојци:

• Јерменски лаваш - 200 г;
• замрзнут купус - 650 г;
• биљно уље - 70 мл.

Припрема

1. Лавасх се пресеца на делове.
2. Напуните свако са купусом, заврте са ковертом и загрејте у уљем у тигању.

• ← Фриттерс из тускета
• Постељина фриттерс - оригинални рецепти за укусна јела за постер мени. →