Целеран лиснат - укусна зачињена зелена, која се може користити за украшавање посуђа, и као корисни адитив за скоро сваку свакодневну храну. Иако недавно ова биљка постаје све већа популарност међу потрошачима, мало њих тачно зна какав лист целер . Иако за нутриционисте, њена хранљива вредност је очигледна.
Целера је различитих врста: корен, стабљика, лист. Али само последња сорта може задржати све предности након топлотног третмана. Користан имиџ листа целија је његов "негативни калоријски садржај". То јест, за прераду влакана и других супстанци које се налазе у овим листовима, тело троши више калорија него што га прими.
На питање шта друго корисно за целерни лист за тијело, дијететици одговорити овако: то је само складиште различитих биолошки активних супстанци. Укључујући аспарагине, тирозин, каротен, готово комплетан скуп других витамина , различите микро и макронутриенте. Као резултат тога, доприноси спречавању кардиоваскуларних болести, опоравку нервног система након стреса, оптимизацији метаболизма, као и често се користи као сигуран афродизијак.
Штетна листа целера може бити код трудница, људи са болестима уринарног система и гастроинтестиналног тракта, болести штитне жлезде.
Међу корисним особинама листа целија треба се приписати и његова способност да брзо смањи крвни притисак, због присуства калцијума и магнезијума у свом саставу. Да би се постигао трајни ефекат, препоручује се да поједе зачине за храну сваког дана, али у умерености. Могуће је свеже, могуће је у саставу лаганих поврћа и чорба.