Јање рибе у мултиваријантном
Оно што једноставно не радите са овчијим ребрима: печите, пржите, кувате на грилу и угасите. Предлажемо да припремите овчије ребра у вишенамјенском, ако већ имате помоћника кухиње.
Колико је укусно кувати јагњећа ребра?
Боље је маринирати ребра за овце, а онда ће месо бити намочено аромом биљака и вина. Али, ако се нисте бринули о овоме на предвечер, оставите ребра у зачини најмање сат времена.
Јагната ребра у мултиваријантном рецепту
Рецепт у мултиваркету, који вам нудимо, несумњиво ће бити пријатан онима који су већ успели да купе овај чудесни асистент.
Састојци:
- ребра оваца - 2 кг;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- тимијан, коријандер - по укусу;
- першун, мента - по укусу;
- црвено вино - 200 мл;
- коријен ђумбира - 1 комад;
- зачини - по укусу.
Припрема
Пребацујемо ребри у мале порције 1-2 комада и маринирати у фрижидеру 8-10 сати. Маринада се припрема на следећи начин: сјечите лук на коцкице, шаргарепа - прстенове, мешајте са здробљеним биљем и кореном ђумбира, сипајте црвено вино и мешајте.
Након што се месо пире, ставимо га у мултиварк и кувамо у режиму "Каљење" у трајању од 2 сата. Припремљена јагњећа ребра су посутирана биљем (опционо) и сервирана са поврћем.
Јање рибе у мултиваријантном
Месо, замрзнуто поврћем - један од најпопуларнијих рецепата за сваку домаћицу. Овај рецепт је за оне који желе да кувају јагњеће ребро у мултиваркету уз додатак паприке, патлиџана и кромпира.
Састојци:
- ребра оваца - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- паприка (сладак) - 1 комад;
- патлиџан - 1 комад;
- кромпир - 5 комада;
- бели купус - 350 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- зеленила, со, зачини - по укусу.
Припрема
Испружи ребра и исецати на порције. Ставимо их у мултиварку, со, додамо зачине и бели лук. Сијалица сечена на пола прстена и равномерно распоређена на ребрима. Лупимо кромпири, исећи их на 4 дела и ставити их на врх лука. Додајте мало соли, затим просипајте паприку, шаргарепу и патлиџу, опет срезајте на велике резове и со. Купувајте слом, соли и додајте следећи слој. Задњи слој је парадајз, исечен на прстена. Кувамо овчију ребра у мултиварку у режиму "гашење" око 1,5 сата. Када их сервирате, посипајте их сљунчаним биљем.
Ако желите да знате неколико других рецепата, прочитајте чланак "Како кувати јагњећа ребра?" , али ако ваш супруг више воли јагњетину, а ви - свињетина, онда ће вам се допасти свињска ребра роштиљ .