Јагње - добро и лоше
Сада све више људи постаје вегетаријанци. Многи верују да има довољно поврћа и воћа да задовоље њихове дневне нутритивне потребе, а да су биљни протеини бољи (и сигурнији) од животињских протеина.
У међувремену, то није тако. Потрошња меса није само корисна за здравље и доприноси извођењу виталних метаболичких функција, већ такође даје пуно енергије.
Јагње - добро и лоше
Месо садржи велику количину протеина, што је веома важно за тело. Сви знају да протеини побољшавају укупно здравље и благостање тела. Али има друге функције, као што је поправљање и изградња ткива тела, као и стварање антитела која штите тело од инфекција, чиме се јача имунолошки систем. Најважније: месо садржи све есенцијалне аминокиселине.
Од свих важних микроелемената који садрже месо, најважније - гвожђе , цинка и селена. А од витамина - А, Б и Д. Ови витамини ојачавају нашу визију, зубе и кости, а такође подржавају централни нервни систем у израдљивом стању, чиме се јача наше ментално здравље.
Дакле, прије него што причамо о штетности овчијег, вриједи подсјетити на своје несумњиве користи.
Када размишљамо о омега-3 масти, које су изузетно потребне током читавог нашег живота, запамтимо да је њихов извор луда и риба. И потпуно заборавите да је још један поуздан извор ових масти - јагње или јагњетина! Поред тога, висококвалитетни протеин који садржи јагње обнавља и одржава наше органе у радном поретку. Ово месо садржи читав низ есенцијалних амино киселина које требамо конзумирати. Има висок садржај драгоцених елемената у траговима, укључујући лако сварљиво гвожђе, које нам даје енергију, цинк, који подржава имунолошки систем и витамине који подржавају наш интелект на високом нивоу.
Користан од овчије је такође то што је изврсни извор коњуговане линолне киселине, која подржава срчани систем и игра велику улогу у заштити од тумора, укључујући и малигне.
Међутим, као и било које месо, јагње може донијети не само добро, већ и штету. Ово месо садржи засићене масти и велики број калорија. Нутриционисти упозоравају да је прекомерна потрошња засићених масти ризични фактор који може изазвати повећање холестерола у крви и развој срчаних болести. О сложености одржавања фигуре, ми не говоримо.
Поред тога, штета овчијег је да садржи пурине, које наше тело претвара у сечну киселину, 
и то повећава ризик од каменца у бубрегу. Стога, ако су ваши рођаци болесни гихт или имате слабе бубреге, требало би да знатно ограничите конзумирање јагњетине или се о томе обратите лекару.
Успут, о ограничењима. Многи се питају да ли је могуће једити јагње са исхраном. Ми се не тичу верских наређења; они који се придржавају наредби одређене вере, знају своја правила. Остатак се може дати само општим препорукама: јагње, као било које месо, са исхраном је дозвољено. Питање је количина и комбинација производа, као и начин на који се обрађују.