Хреновина, кувана од парадајза, једна је од најпопуларнијих вруће сосове Русија. Многи људи то толико воле да га једноставно раширију на хљеб или га једу месом и рибом. Јебено је врло лако припремити, и доноси много забаве. Поврх свега овога, можете се заложити за будућност, ваљани за зиму у банкама. Хајде да размотримо са собом рецепте за кување предјела из парадајза.

Хреновина - рецепт

Састојци:

  • парадајз - 3 кг;
  • хрен - 250 г;
  • сол, црни мљевени бибер - по укусу;
  • бели лук - 250 г.

Припрема

Како кувати сок од парадајза? Да започнете, пажљиво уклоните љуспицу од парадајза и очистите их од семена. Затим очистите бели лук и прескочите парадајзом и ражевима кроз млин за месо или млевите у блендеру. Требали бисте добити течност хомогене масе, која је солима, бибера за укус и сипајте у стаклене чисте тегле. Што дуже време сипају, он ће се окусити. Иако га можете јести и одмах након кувања.

Сос рена

Састојци:

  • црвени парадајз - 1 кг;
  • бели лук - 100 г;
  • корен хрен - 200 г;
  • соли по укусу;
  • биљно уље.

Припрема

Како кувати срање? Парадајз како треба, исперите под топлом водом, обришите ручником и исеците на мале комаде. Руж је очишћен од прљавштине и млин за млевење, или изврстан кроз млин за месо са парадајзом. Печени каранфилић од чесна се стисну преко преса за лице и све заједно мешају заједно, салатећи их по укусу. Сипајте резултујућу масу у стерилизовану посуду, налијте мали слој уља на врх и затворите поклопац капрона. Уклоните срање у фрижидер и послужите за сто помоћу било ког посуђа, поврћа, меса као врућег соса.

Рецепт за кување срања

Састојци:

    Кување срање
  • парадајз - 1 кг;
  • бели лук - 500 г;
  • слатка паприка - 500 г;
  • врућа паприка - 1 ком.
  • соли по укусу.

Припрема

Како направити проклету ствар без хрена? Узимамо парадајз, добро их оперемо, обришемо и исецемо на мале делове. Паприка је очишћена од семена, опрана и извијена кроз млин за месо заједно са белим луком и парадајзом. Сипати масу у посуду, спорити ватру и довести све до врела. Онда се мало охладимо, развијемо на стерилизованим теговима и покупимо поклопце. Такву снацку чувамо на хладном месту, а пре свега у фрижидеру.

И ако желите да испробате чак и више рецепата за вруће сосове, обавезно кувајте домаћа адјика . Уживајте у оброку!